Жареная печень кролика в кляре с французской горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4600 раз
Хочу предложить отличное блюдо из печени кролика. Если вы купили крольчатину, приготовьте печень по этому рецепту, вы не пожалеете. Печень кролика очень вкусная, сочная, нежная имеет приятный слащавый вкус.
Ингредиенты
- Печень 90 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 г.
- Перец душистый 1 г.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Горчица французская 1/2 ч. л.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
В тарелку добавить яйцо, душистый перец, соль и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить горчицу и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Вымыть печень холодной водой.
Шаг 5 из 8
Печень обмакнуть в кляре.
Шаг 6 из 8
Ложим на сковороду с раскаленным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарим с 2 сторон с каждой стороны по три-четыре минуты на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень!
9 июня 2021 10:20
Ответить
Печень говяжья в соевом соусе
Печень замечательный продукт по своим питательным свойствам. К тому ...
17.12.2019, 12:58
Pearl
Говяжья печень с овощами и шпинатом
Для желающих поднять гемоглобин и для всех кто любит блюда из говяжь ...
05.05.2016, 13:15
mnat
Печеночно-рисовая запеканка
Запеканка - удобный способ накормить семью ужином. Говяжья печень оч ...
22.04.2020, 00:33
OdryParker
Закусочный торт из печени.
Обычно из печени на моем столе салат, но тут решилась сделать торт) ...
11.03.2013, 10:27
limpopo
Печень по-берлински
Известное немецкое блюдо, которое пользуется на своей родине большой ...
27.06.2014, 22:44
Ленок-Кленок
Отбивные из говяжьей печени с овощами
Печень по этому рецепту получается необыкновенно мягкой и вкусной. ...
22.04.2013, 15:01
Елена Калинина
Тушеная печень с карамелизованным луком в сметанном соусе
Необходимо в рацион питания включать говяжью печень. В печени очень ...
10.11.2020, 10:56
Marina30
Тушеная говяжья печень для деток
Многие считают печень опасным и тяжелым продуктом для ребенка. Это з ...
07.12.2016, 12:29
Marina30
Телячья печень в соевом соусе
Очень нежная телячьи печень замаринованная в соевом соусе и обжаренн ...
05.06.2015, 17:18
Oduvanchik
Рисовый суп с печенью
Приготовим рисовый суп с говяжьей печенью. Сочетание удачное, суп сы ...
22.02.2019, 16:05
mnat