Тефтели из телятины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7856 раз

Очень вкусные, сочные тефтели из телятины получаются приготовленные по этому рецепту. Подливу для тушения тефтелей я сделала сметанно- томатную, очень вкусная подлива.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 500 г.
- Рис отварной 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари панировочные 30 г.
- Сок томатный 600 мл.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль 3 г.
- Перец душистый 1 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Перец черный 1 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать мясо кусочками.

Шаг 2 из 12
Пропустить мясо через мясорубку. Натереть лук на крупной терке.

Шаг 3 из 12
Добавить отварной рис.

Шаг 4 из 12
Добавить соль, перцы по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 12
Формируем круглые тефтели.

Шаг 6 из 12
Обвалять тефтели в панировочных сухарях.

Шаг 7 из 12
Ложим тефтели на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 8 из 12
Жарить со всех сторон по 4-5 минут с каждой стороны.

Шаг 9 из 12
Ложим тефтели в кастрюлю и заливаем томатным соком. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Шаг 10 из 12
Добавить сметану, соль, лавровый лист, перцы горошком. Тушить на медленном огне 45 минут.

Шаг 11 из 12
Тефтели готовы можно подавать на стол.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!!!
28 июля 2021 17:29
Ответить
Аппетитные тефтельки!
28 июля 2021 13:09
Ответить
Вкусные и тефтели, и подливка
28 июля 2021 11:04
Ответить
Куриное филе под шубой
Куриное филе под шубой - сытное блюдо для обеда или ужина. В качеств ...
11.05.2020, 19:27
OdryParker
Куриная отбивная в кляре с плавленным сыром и зеленью
Хочу предложить вам вариант приготовления очень вкусных и ароматных ...
17.09.2016, 09:00
ihajse
Куриное филе с хурмой
Вот так приготовленное куриное филе очень понравилось моей семье,пра ...
30.09.2012, 21:06
lakshmi
Орзо с курицей и грибами
Орзо с курицей и грибами. Очень простое и быстрое в приготовлении бл ...
06.03.2017, 18:21
lorik26
Тефтели из куриного филе с рисом
Предлагаю вам приготовить нежнейшие и очень вкусные тефтельки из кур ...
29.07.2015, 12:40
Anna93
Куриное филе с соевым соусом на сковороде
Куриное филе с соевым соусом на сковороде по рецепту получается очен ...
05.10.2021, 19:52
Yulia.
Куриная грудка фаршированная сыром и стручковой фасолью
Сочное и нежное филе курицы, фаршированное сыром мааздам и стручково ...
25.04.2017, 22:44
OdryParker
Кабачки, фаршированные курицей
В сезон кабачков можно приготовить их с фаршем из куриной грудки. Бл ...
27.07.2016, 10:25
Zoya7
Куриное филе гриль в чили соусе
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить вкусную пикантную куриную ...
30.04.2017, 19:16
ihajse
Аджапсандал с курицей и цукини
Традиционный рецепт аджапсандала предполагает использование лишь одн ...
02.09.2015, 12:09
OdryParker