Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Азу по-татарски со свининой

    Понравился 1 повару Просмотрен 3497 раз
    фото рецепта: Азу по-татарски со свининой
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Сегодня мы приготовим восхитительное восточное блюдо, которое готовят во многих кухнях всего мира. Для этого блюда подходит любое мясо, хотя изначально его готовили только из говядины. Обычно для азуготовят острый томатный соус, в котором тушатся мясо, овощи и солёные огурцы.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 12

    Лук нарезаем кубиком, морковь брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Мясо нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Обжариваем на растительном масле др слегка золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №3
    Шаг 4 из 12

    На мясо выкладываем лук и морковь. Слегка обжариваем.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Добавляем горячую воду и тушим до мягкости мяса. Если нужно, воду можно долить.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Солёные огурцы нарезаем тонкими брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Нам понадобится томатный соус.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Добавляем его к мясу. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №8
    Шаг 9 из 12

    За 15 минут до конца приготовления вводим солёные огурцы. Через 15 минут наше блюдо готова.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Мы подавали его с картофелем.

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Блюдо готово!

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Азу по-татарски со свининой шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    С соленым огурцом не пробовала готовить подливу, думаю будет вкусно!
    26 ноября 2020 22:30
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! Светочка обязательно попробуй!
    26 ноября 2020 23:14
    Ответить
    Marina30
    Как же эо вкусно Тамарочка)) Огурец придает особую пикантность этому блюду))
    26 ноября 2020 19:26
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, рада что и тебе нравится такой суп!
    26 ноября 2020 23:13
    Ответить
    sisoeva
    Какая красота - это очень вкусно.
    26 ноября 2020 18:26
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, согласна!
    26 ноября 2020 23:12
    Ответить
    Yulia.
    Выглядит аппетитно!
    Должно быть очень вкусно!
    26 ноября 2020 17:30
    Ответить
    тамара агапитова
    Юлечка - это очень вкусно!
    26 ноября 2020 23:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам