Салат из маша и чечевицы, с клюквой

Отварить фасоль маш (не солить!). По времени занимает мин.30. Промыть холодной водой, чтобы остановить варку

Отдельно отварить чечевицу(не солить!).

Красный лук нарезать полуколдьцами. Замариновать в смеси оливкового масла, с добавлением лим.сока, меда, зиры

Смешать в миске фасоль, чечевицу, рубленые орехи, маринованный лук, клюкву. Посолить и поперчить по вкусу.

Любители могут заменить зиру на кориандр, мелко порезанный

Приятного аппетита!