Овощное рагу с чечевицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 11267 раз
Представляю Вашему вниманию вкусное и сытное овощное рагу с чечевицей. Овощи обжариваются отдельно, также отдельно варится чечевица, затем все объединяется в общую массу и "женится". Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Чечевица 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Баклажан нарезать кубиками, присолить, обжарить на растительном масле, выложить в миску. Поставить вариться чечевицу.
Шаг 2 из 8
Отдельно обжарить морковь, нарезанную кубиками.
Шаг 3 из 8
Отдельно обжарить сладкий перец.
Шаг 4 из 8
Отдельно обжарить лук.
Шаг 5 из 8
Соединить обжаренные овощи в сковороде, добавить нарезанный помидор, перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить отваренную чечевицу, перемешать.
Шаг 7 из 8
Тушить еще минут 10, посолить, поперчить по вкусу и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оленька, рагу вкусное, фото отличное!
24 февраля 2016 20:42
Ответить
Спасибо, Тамара!
25 февраля 2016 11:06
Ответить
Деревенский завтрак
Деревенский завтрак, как правило - это простое, сытное и вкуснейшее ...
12.09.2015, 14:10
lorik26
Творожно-картофельные оладушки
Оладушки получаются очень нежными и вкусными ...
24.10.2012, 22:44
veronika55
Картофельное пюре с майонезом и луком
Все мы знаем и любим картофельное пюре. Каждая хозяйка делает его по ...
28.02.2020, 14:15
yulia1995
Постный овощной суп
Постный овощной суп. Такой суп можно приготовить на воде или на кури ...
19.03.2017, 19:09
lorik26
Суп из свиного ребра с зеленым горошком и щавелем
Вкусный и сытный суп с свиными ребрами, овощами, зеленым горошком и ...
15.07.2016, 21:06
ihajse
Котлеты рисово-картофельные с морковью
Это такие котлеты с сюрпризом внутри ввиде луково-морковной начинки. ...
05.05.2015, 23:39
Ellisa
Картофель запечённый с майонезом и чесноком
Картофель запёченный в духовке с майонезом и чесноком по рецепту пол ...
31.12.2021, 22:09
Yulia.
Картофель в сметане с грибами.
Это блюдо еще называют "Ленивое жаркое". То есть без мяса. Но ничуть ...
11.04.2012, 20:36
Zoya7
Легкий суп из фрикадельками, зеленым горошком и паутинкой
Приготовила на завтрак вот такой супчик. Хорошее сочетание ингредиен ...
11.07.2016, 22:08
ihajse
Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами
Рецепт жаркого по-домашнему, как правило, использует свинину. Я пред ...
12.04.2020, 11:47
Marina30