Салат из чечевицы и жареными овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1348 раз
Салат из чечевицы и жареными овощами - кабачком и болгарским перцем. Помидор в салате свежий или можно использовать вяленые томаты. Салат можно подать в теплом виде или полностью остудить чечевицу и жареные овощи.
Ингредиенты
- Чечевица отварная 0,5 стакан
- Помидор 2 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Чечевица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Чечевицу отварить с лавровым листом - варить минут 25 без соли. Солить уже в самом конце. Слить жидкость.
Шаг 2 из 7
Средним кубиком нарезать кабачок и перец - жарить на ложке оливкового масла, посолив, на сильном огне минуты три до румяной корочки.
Шаг 3 из 7
Кубиком нарезать помидор.
Шаг 4 из 7
Высыпать жареные овощи.
Шаг 5 из 7
Нарезать лук, выдавить сок лимона, поперчить и заправить оливковым маслом.
Шаг 6 из 7
И соевым соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Елена Калинина
Отличный салатик!
16 августа 2017 23:06
Ответить
Яичный салат с чечевицей
Яичный салат с зеленой чечевицей и свежим огурчиком. ...
23.06.2014, 21:45
Татьяна Маражо
Салат из чечевицы с помидором черри
Салат из чечевицы с помидором черри и шпинатом. для такого салата лу ...
20.06.2020, 18:24
lorik26
Салат с чечевицей грибами и кабачком
Салат из чечевицы с грибами, кабачком и помидором. Сала отлично подх ...
09.06.2019, 16:58
lorik26
Салат с рыбой и чечевицей
Полезный и витаминный салат с отварной чечевицей, кусочками рыбного ...
18.03.2014, 11:30
Татьяна Маражо