Чечевица с колбасками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1828 раз
фото рецепта: Чечевица с колбасками
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чечевица с колбасками и овощами. Это вкусное и простое в приготовлении блюдо можно подать как самостоятельное на обед или ужин. Чечевицу берите любого цвета, но читайте на упаковке - сколько ее нужно варить. Колбасу используйте на ваш выбор - можно взять сосиски, сардельки, охотничьи колбаски ( у меня краковская колбаса фермерского производителя).
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Промойте чечевицу и залейте холодной водой. Варите минут 20 (не солите).

Фото приготовление рецепта: Чечевица с колбасками шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарежьте мелко лук и чеснок, морковь на крупную терку или нарежьте тонкой соломкой. Влейте оливковое масло, добавьте веточку тимьяна и тушите на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с колбасками шаг №2
Шаг 3 из 6

А за это время приготовилась чечевица. Слейте жидкость, чечевицу соедините с овощами, посолите и поперчите, все перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с колбасками шаг №3
Шаг 4 из 6

Нарежьте кружками колбасу и распределите по чечевице, чуть вдавите. Накройте крышкой и продолжайте тушить под крышкой еще минут 5-7. Можете запечь в духовке, тогда колбаса подрумянится.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с колбасками шаг №4
Шаг 5 из 6

Посыпьте готовое блюдо зеленью и сразу подавайте.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с колбасками шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чечевица с колбасками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам