Гречаники с томатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2475 раз
Сегодня приготовим прекрасное блюдо украинской кухни., которое состоит из фарша с добавлением отварной гречки. Фарш может быть любым. Пропорции фарша и крупы, могут быть разными, всё зависит от ваших предпочтений. Способы приготовления также разные, я обычно готовлю по рецепту моей бабушки, именно так готовила она. Это очень вкусно!
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Крупа гречневая 1 стак
- Вода 2,5 стак
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 100 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезаем, морковь натираем и пассеруем их на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Отваренную крупу. В один стакан крупы добавляем 2,5 стакана воды и варим 30 минут на самом маленьком огне. Перемешиваем с пассерованными овощами, каша получается более вязкая. Тогда ещё горячую разминаем ложкой Остужаем.
Шаг 3 из 8
Добавляем яйцо и фарш. Заправляем по вкусу.
Шаг 4 из 8
В миску выкладываем томатный соус, стакан воды, солим и добавляем сахар.
Шаг 5 из 8
Из фарша формируем котлеты, панируем и обжариваем до готовности.
Шаг 6 из 8
Вливаем соус и на самом маленьком нагреве тушим ещё минут 10.
Шаг 7 из 8
Гречаники готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Pearl
Аппетитные гречаники!
11 апреля 2021 11:53
Ответить
Rikki
Вкусные гречаники)
7 апреля 2021 14:30
Ответить
Nadin 05
Вкусно!
6 апреля 2021 21:43
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусные и аппетитные гречаники!
6 апреля 2021 20:31
Ответить
the_dream
Очень вкусно!!!
6 апреля 2021 19:35
Ответить
Домашняя жареная колбаса.
Один из самых простых вариантов. Колбасу готовила на праздничный сто ...
01.03.2012, 09:33
mama Tasi
Куриные котлеты фаршированные сыром и болгарским перцем
Котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и болгарского перца. От ...
07.01.2018, 00:15
OdryParker
Куриные котлеты с грибами и сливочным маслом
Куриные котлеты с грибами и сливочным маслом. Почему - то куриные ко ...
06.01.2019, 16:20
ihajse
Куриные котлеты с кабачком и фаршированные морковью
Любите сочные котлеты? Хотите угодить всей семье? И мясоедам, и овощ ...
07.10.2018, 20:19
тамара агапитова
Куриная «колбаса» с макаронами
Это блюдо смотрится очень необычно. Вкусное и в горячем, и в холодно ...
07.04.2013, 23:57
Елена Калинина
Котлеты курино-говяжьи с творогом
Диетические курино-говяжьи котлетки с творогом и отрубями, приготовл ...
05.12.2020, 09:58
ОльгаЧ
Куриные котлеты с соевым мясом впрок
Предлагаю рецепт заготовки- заморозка впрок куриных котлет с соевым ...
16.02.2022, 08:47
the_dream
Голубцы с пекинской капусты
Предлагаю попробовать очень вкусный рецепт голубцов с пекинской капу ...
17.01.2021, 16:00
the_dream
Куриные сосиски с вялеными маслинами, шпинатом и креветками
Домашние сосиски из куриного фарша с нестандартными добавками в виде ...
27.02.2019, 16:36
Senata
Люля - кебаб из курицы с кинзой и перцем
Люля - кебаб из курицы с кинзой и перцем. Хочу поделится с вами не с ...
18.11.2021, 23:19
ihajse