Гречаники с томатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2721 раз
Сегодня приготовим прекрасное блюдо украинской кухни., которое состоит из фарша с добавлением отварной гречки. Фарш может быть любым. Пропорции фарша и крупы, могут быть разными, всё зависит от ваших предпочтений. Способы приготовления также разные, я обычно готовлю по рецепту моей бабушки, именно так готовила она. Это очень вкусно!
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Крупа гречневая 1 стак
- Вода 2,5 стак
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 100 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезаем, морковь натираем и пассеруем их на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Отваренную крупу. В один стакан крупы добавляем 2,5 стакана воды и варим 30 минут на самом маленьком огне. Перемешиваем с пассерованными овощами, каша получается более вязкая. Тогда ещё горячую разминаем ложкой Остужаем.
Шаг 3 из 8
Добавляем яйцо и фарш. Заправляем по вкусу.
Шаг 4 из 8
В миску выкладываем томатный соус, стакан воды, солим и добавляем сахар.
Шаг 5 из 8
Из фарша формируем котлеты, панируем и обжариваем до готовности.
Шаг 6 из 8
Вливаем соус и на самом маленьком нагреве тушим ещё минут 10.
Шаг 7 из 8
Гречаники готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Pearl
Аппетитные гречаники!
11 апреля 2021 11:53
Ответить
Rikki
Вкусные гречаники)
7 апреля 2021 14:30
Ответить
Nadin 05
Вкусно!
6 апреля 2021 21:43
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусные и аппетитные гречаники!
6 апреля 2021 20:31
Ответить
the_dream
Очень вкусно!!!
6 апреля 2021 19:35
Ответить
Гречневая каша с шампиньонами и луком
Гречневая каша с шампиньонами и луком. Очень люблю гречку и только р ...
27.09.2018, 20:52
ihajse
Гречка с грибами по новому
Таким способом приготовленная гречка напоминает ризотто. Отличием яв ...
20.11.2014, 20:31
тамара агапитова
Суп гречневый с грибами
Гречневый суп с шампиньонами - простое, но очень вкусное постное блю ...
17.05.2019, 18:25
тамара агапитова
Гречаники в грибном соусе
Гречаныки - блюдо украинской кухни, гармонично сочетающее гречневую ...
13.11.2012, 19:56
Zoya7
Гречка с перцем и утиными крыльями в мультиварке
Гречка с перцем и утиными крыльями в мультиварке. Эта чудо кастрюльк ...
09.09.2017, 16:51
ihajse
Гречневая каша с бананом и розмарином
Гречневая каша с бананом и розмарином. Если вы переходите на правиль ...
14.07.2020, 10:11
lorik26
Гречка в горшочке с овощами по-деревенски
Вкусная гречка по-деревенски с синими, кабачками и болгарским перцем ...
22.08.2014, 15:55
Oduvanchik
Гречка с копченостями
Гречневая каша с копченостями. Простое, но очень вкусное и сытное бл ...
29.09.2017, 13:59
lorik26
Гречка со свининой и овощами
Простой ужин для всей семьи - тушеная свинина с гречкой. Чтобы блюдо ...
17.04.2016, 19:32
тамара агапитова
Суп с гречневой крупой
Это немного необычный суп. Готовят его только на бульоне.Он сытный и ...
07.06.2016, 22:11
тамара агапитова