Котлеты из свинины со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11723 раз
Котлеты из постной свинины с добавлением сметаны получаются нежными, пышными и сочными. Чеснок придает им аромат и остроту. Я люблю готовить котлеты не в сухарях, а в хлебной крошке. Если еще не ели, попробуйте, вкусно.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовьте фарш для котлет. Батон замочите в холодной воде и отожмите. Пропустите через мясорубку вместе со свининой, чесноком и мякотью свинины.
Шаг 2 из 7
Добавьте сметану.
Шаг 3 из 7
Фарш посолите и тщательно перемешайте.
Шаг 4 из 7
Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в хлебных крошках.
Шаг 5 из 7
Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 7
Обжарьте до румяной корочки.
Готово!
Котлеты из свинины со сметаной готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет