Гречневые котлеты с вешенками

Понравился 0 поварам Просмотрен 75 раз
фото рецепта: Гречневые котлеты с вешенками
(4.67)
27 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гречневые котлеты с грибами – вкусное, сытное и полезное блюдо для семейного обеда. Это отличный рецепт для людей придерживающихся правильного питания. Для приготовления таких котлет подойдут любые грибы, которые любят в вашей семье.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления котлет нам понадобятся: вареная гречка, лук, чеснок, вешенки, яйца и майонез.

Фото приготовление рецепта: Гречневые котлеты с вешенками шаг №1
Шаг 2 из 7

Вешенки промоем, обсушим и измельчим небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Гречневые котлеты с вешенками шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарим грибы на 2-3 ст. л. растительного масла 15-ть минут, до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Гречневые котлеты с вешенками шаг №3
Шаг 4 из 7

Пропустим через мясорубку гречневую кашу, лук, чеснок и вешенки.

Фото приготовление рецепта: Гречневые котлеты с вешенками шаг №4
Шаг 5 из 7

Заправим фарш яйцами и майонезом, солим, перчим по вкусу, тщательно перемешаем. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Фото приготовление рецепта: Гречневые котлеты с вешенками шаг №5
Шаг 6 из 7

Формируем небольшие котлетки и густо обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем котлеты на раскаленном растительном масле со всех сторон, до красивой румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Гречневые котлеты с вешенками шаг №6
Готово!

Вкусные котлеты готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречневые котлеты с вешенками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам