Гречневая каша с мясом и сладким перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 3223 раз
фото рецепта: Гречневая каша с мясом и сладким перцем
(4.53)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и очень полезный ужин из гречневой крупы с мясом птицы и сладким красным перцем. К такой каше подавайте овощные салаты или нарезку из овощей, будет еще вкуснее. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле до белого цвета. Для рецепта берем кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с мясом и сладким перцем шаг №1
Шаг 2 из 5

Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать, добавить к мясу. Обжарить все вместе до мягкости лука, часто помешивая.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с мясом и сладким перцем шаг №2
Шаг 3 из 5

У красного сладкого перца удалить семена и плодоножку, помыть и нашинковать соломкой, добавить к луку с мясом, обжарить 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с мясом и сладким перцем шаг №3
Шаг 4 из 5

Заранее перебрать гречневую крупу, убрать из неё мусор, хорошо промыть. Добавить крупу, воду в кастрюлю, соль, перец молотый по вкусу, я еще добавила сухой укроп. Перемешать, довести до кипения на среднем огне, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне не перемешивая до испарения жидкости, около 20-25 минут. Снять с огня и оставить под крышкой на минут 15 настояться.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с мясом и сладким перцем шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша с мясом и сладким перцем шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Фактически недурной вариант плова из гречки. Но тогда неплохо заменить перец тертой (порезанной) морковью.
5 октября 2016 13:51
не люблю морковь, зачем везде ее добавлять?
5 октября 2016 18:08
Люблю такую кашу smile
26 сентября 2016 07:43
Похожие рецепты по ингредиентам