Колбасу, лучше брать "Чайная", нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Тыкву помыть, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 9
Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками.
Шаг 5 из 9
Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 6 из 9
Лук-порей помыть. Нам нужен только стебель. Нарезать стебель кольцами.
Шаг 7 из 9
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Шаг 8 из 9
В кастрюлю налить масло. Положить все овощи и колбасу. Налить немного воды и тушить до готовности, помешивая. За 10 минут до готовности добавить соль и специи, а также кетчуп, перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо и подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
