Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12761 раз
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Салат с пекинской капустой и початками кукурузы
Вкусный, легкий и полезный салат.
10.12.2014, 15:47
Oduvanchik
Кукуруза с маслом и солью
А как вы кушаете кукурузу? В моей семье пользуется популярностью отв ...
02.02.2014, 10:41
Тория
Кукуруза вареная с сыром
Варёная кукуруза простое блюдо для перекуса или лёгкого ужина. Варён ...
26.11.2021, 15:08
Pearl
Отварная кукуруза со сливочным маслом
Я думаю не найти такого человека, кто бы не любил отварную кукурузу. ...
19.06.2013, 01:00
Татьяна Маражо
Отварная кукуруза на пару с оливковым маслом и травами
Очень полезная и вкусная кукуруза приготовленая на пару в пароварке. ...
24.07.2021, 07:46
the_dream
Кукуруза в молоке
Кукуруза в молоке. Впервые варила кукурузу в молоке - кукуруза вышла ...
16.07.2019, 19:09
lorik26
Замороженные вареные початки кукурузы
Летом, когда много молодой кукурузы ее можно впрок заготовить. Так я ...
10.01.2017, 14:09
Nadin 05
Молодая кукуруза с чесноком и соусом " Терияки "
Вот и наступила пора молодой кукурузы. Люблю кукурузу с детства в лю ...
14.07.2017, 13:33
ihajse
Кукуруза, запеченная в фольге
Запеченная в фольге кукуруза запросто составит конкуренцию отварной ...
21.04.2014, 07:29
МарияС
Заготовка из кукурузы в сиропе
Сегодня хочу предложить вам еще один способ как можно сохранять куку ...
30.07.2016, 20:27
ihajse
