Маринованная капуста быстрого приготовления
Понравился 1 повару
Просмотрен 6055 раз
Маринованная капуста - это очень вкусная и быстрая закуска к вашему столу. Очень любит у меня капусту, приготовленную таким образом, мой муж. Поэтому готовлю я ее довольно часто. Рекомендую попробовать и вам. Быстро, бюджетно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 0,5 ст.
- Уксус 9% 150 мл
- Вода 1 л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Перец душистый 15 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Берем большой качан капусты, шинкуем его и складываем в глубокую тару. У меня для этих целей специально имеется большой эмалированный таз.
Шаг 2 из 7
Добавляем морковь на терке.
Шаг 3 из 7
Измельченный чеснок (его я тоже тру) и молотый черный перец.
Шаг 4 из 7
В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло, уксус, гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Доводим маринад до кипения и кипятим не более трех минут.
Шаг 5 из 7
Заливаем кипящим маринадом капусту и все хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Складываем капусту вместе с жидкостью в чистую 3-ех литровую банку. Отправляем ее в холодильник. Как только капуста остыла, ее можно кушать. Храним банку так же в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт, попробую.
14 декабря 2016 17:26
Ответить
Готовьте на здоровье!)
14 декабря 2016 21:52
Ответить
Готовьте на здоровье!
14 декабря 2016 21:53
Ответить
Лепёшки с капустой и сыром
Лепёшки с капустой и сыром вкусное сытное блюдо. Готовлю их всегда в ...
17.01.2019, 18:26
тамара агапитова
Тушеная капуста с грецкими орехами
Орехи придают капусте интересный вкус и в сочетании с соевым соусом. ...
08.04.2014, 17:54
Oduvanchik
Капустный заливной пирог
Зимой этот пирог будет очень уместен, капуста доступна и хорошо подх ...
19.04.2014, 18:18
МарияС
Салат из молодой капусты с курицей и кукурузой
Салат из молодой капусты с курицей и кукурузой. Перед вами не сложны ...
28.05.2018, 13:47
ihajse
Капустная запеканка
Капустная запеканка это достаточно простое и легкое блюдо для ужина, ...
21.06.2020, 21:20
tanana
Салат со свежей капустой, зеленым яблоком и орехами.
Салат для похудения, для подачи на праздничный стол. Также для употр ...
17.03.2019, 14:21
Света Garda
Заливной пирог с капустой и сельдью
Представляю Вашему вниманию ароматный и сытный заливной пирог с капу ...
07.12.2017, 09:17
ОльгаЧ
Щи на бараньем бульоне
Очень вкусные щи на бараньем бульоне с хрустящей капустой, со свежим ...
11.10.2015, 12:22
lorik26
Гоубцы с фаршем, рисом и лисичками
Голубцы, любимое блюдо моей семьи. Готовлю их по-разному. Сейчас нач ...
05.08.2018, 11:34
тамара агапитова
Голубцы с куриной грудкой
Голубцы с куриной грудкой. Необычные голубцы - куриная грудка фаршир ...
31.03.2018, 18:15
lorik26