Молодая капуста с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3707 раз
Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить фрикадельки, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времен. Аппетитно, просто и по-домашнему вкусно. Прекрасное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,200 г
- Фарш мясной 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 15% жирности 150 г
- Томатная паста 60 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Фарш может быть любой, какой есть в наличии.
Шаг 3 из 12
Лук (1 шт.) нарезаем кубиками и добавляем к фаршу. Солим и перчим..
Шаг 4 из 12
Формируем фрикадельки и выкладываем на дно толстостенной посуды.
Шаг 5 из 12
Заливаем кипятком. и тушим на небольшом огне 20 минут.
Шаг 6 из 12
Капусту шинкуем.
Шаг 7 из 12
Отправляем капусту к фрикаделькам. Тушим на небольшом огне
Шаг 8 из 12
Вторую луковицу мелко нарезаем, морковь натираем. и пассеруем на смеси масел растительного и сливочного.
Шаг 9 из 12
К овощам добавляем сметану и томатную пасту.
Шаг 10 из 12
Смесь сметаны и томатной пасты, добавляем к фрикаделькам с капустой. Солим, перчим , перемешиваем.
Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
22 апреля 2018 18:36
Ответить
Отличное блюдо!!!
20 апреля 2018 20:51
Ответить
Сочные ленивые голубцы
Вкусные и сочные ленивые голубцы.
24.04.2013, 18:38
тори
Салат из капусты с каперсами
Салат из капусты с каперсами. Невероятно вкусный, очень простой сала ...
26.10.2016, 13:12
lorik26
Жаренная молодая капуста
Это рецепт именно жареной, а не тушеной капусты. Хотя при приготовле ...
29.04.2017, 18:05
Marina30
Салат с капустой
Очень вкусный салат.
31.07.2014, 15:26
Ленок-Кленок
Запеканка капустная по-деревенски
Капустная запеканка в духовке - ароматная и вкусная выпечка, которая ...
23.10.2020, 19:51
тамара агапитова
Салат "Днестр"
Очень вкусный быстрый салат.
26.03.2015, 19:21
Vallen.St
Капуста квашеная с яблоками
Сегодня я расскажу вам как вкусно заквасить капусту с яблоками. Для ...
01.03.2022, 13:18
Nadin 05
Голубцы с лесными грибами
Такие голубцы делают в Карпатах, на гуцульщине. Они невероятно арома ...
09.08.2015, 17:04
тамара агапитова
Постные пирожки с капустой
Продолжаем готовить по постному меню. Сегодня приготовим очень вкусн ...
26.04.2021, 08:46
Nadin 05
Капустный салат с огурцом и курицей
Салатик сочный и вкусный. Я использую запеченное куриное бедрышко. ...
23.05.2014, 00:27
nnoir