Молодая капуста с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4207 раз

Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить фрикадельки, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времен. Аппетитно, просто и по-домашнему вкусно. Прекрасное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,200 г
- Фарш мясной 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 15% жирности 150 г
- Томатная паста 60 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Фарш может быть любой, какой есть в наличии.

Шаг 3 из 12
Лук (1 шт.) нарезаем кубиками и добавляем к фаршу. Солим и перчим..

Шаг 4 из 12
Формируем фрикадельки и выкладываем на дно толстостенной посуды.

Шаг 5 из 12
Заливаем кипятком. и тушим на небольшом огне 20 минут.

Шаг 6 из 12
Капусту шинкуем.

Шаг 7 из 12
Отправляем капусту к фрикаделькам. Тушим на небольшом огне

Шаг 8 из 12
Вторую луковицу мелко нарезаем, морковь натираем. и пассеруем на смеси масел растительного и сливочного.

Шаг 9 из 12
К овощам добавляем сметану и томатную пасту.

Шаг 10 из 12
Смесь сметаны и томатной пасты, добавляем к фрикаделькам с капустой. Солим, перчим , перемешиваем.

Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
22 апреля 2018 18:36
Ответить
Отличное блюдо!!!
20 апреля 2018 20:51
Ответить
Утка с овощами в мультиварке
Утка с овощами от известного блогера в инстаграм Регина Доктор. Блюд ...
23.06.2020, 13:44
ОльгаЧ
Полента с жареной уткой и красной капустой
Полента с жареной уткой и красной капустой. Это идея для обеда или з ...
29.01.2018, 13:28
lorik26
Утка с яблоками порционно
Предлагаю способ приготовления утки с яблоками порионно. Такой рецеп ...
17.12.2017, 00:16
Pearl
Утиное мясо жаренное с овощами и оливками в соусе
Очень вкусное утиное мясо, маринованное в соевом соусе и свежем бази ...
24.06.2015, 16:14
ihajse
Мясо запеченное в рукаве
Мясо запеченное в рукаве. Хочу поделиться с вами универсальным рецеп ...
26.05.2017, 16:12
ihajse
Утка во фруктовом маринаде с картофелем
Очень мягкая и ароматная уточка. Прекрасно подойдет к праздничному с ...
01.10.2014, 14:55
Tanufka12
Утка кусочками с картофелем в рукаве
Вкусная и сочная утка Запеченная с картофелем ...
22.09.2014, 14:10
Tanufka12
Пшенная каша с утиным мясом в мультиварке
Пшенная каша с утиным мясом в мультиварке готовится долго, но по рез ...
14.02.2021, 21:09
Rikki
Утка запеченная в духовке целиком
По этому рецепту мясо утки получается очень мягким, а ничего особого ...
28.12.2014, 13:12
tanana
Бутерброд с утиным мясом
Из остатков ранее приготовленного мяса можно приготовить множество б ...
08.12.2015, 17:42
lorik26