Молодая капуста с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3989 раз
Нежная молодая тушёная капуста, это отличный гарнир. Если к ней добавить фрикадельки, или мясо, это уже самостоятельное блюдо.А ещё хороша она тем, что её приготовление, не занимает много времен. Аппетитно, просто и по-домашнему вкусно. Прекрасное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,200 г
- Фарш мясной 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 15% жирности 150 г
- Томатная паста 60 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Фарш может быть любой, какой есть в наличии.
Шаг 3 из 12
Лук (1 шт.) нарезаем кубиками и добавляем к фаршу. Солим и перчим..
Шаг 4 из 12
Формируем фрикадельки и выкладываем на дно толстостенной посуды.
Шаг 5 из 12
Заливаем кипятком. и тушим на небольшом огне 20 минут.
Шаг 6 из 12
Капусту шинкуем.
Шаг 7 из 12
Отправляем капусту к фрикаделькам. Тушим на небольшом огне
Шаг 8 из 12
Вторую луковицу мелко нарезаем, морковь натираем. и пассеруем на смеси масел растительного и сливочного.
Шаг 9 из 12
К овощам добавляем сметану и томатную пасту.
Шаг 10 из 12
Смесь сметаны и томатной пасты, добавляем к фрикаделькам с капустой. Солим, перчим , перемешиваем.
Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
22 апреля 2018 18:36
Ответить
Отличное блюдо!!!
20 апреля 2018 20:51
Ответить
Квашеная краснокачанная капуста
Хочу предложить рецепт квашенной краснокачанной капусты. Капуста при ...
19.12.2021, 14:58
the_dream
Салат с красной капустой
Салат с краснокочанной капустой, уж не понимаю почему краснокочанна ...
09.01.2019, 14:36
lula85
Капустный салат с бужениной и сухариками
Капустный салат с бужениной и сухариками. Капусту я использовала кра ...
22.04.2017, 15:46
lorik26
"Синий" салат
"Синий" салат. Салат готовится из синих овощей - синяя капуста, свек ...
08.11.2016, 14:12
lorik26
Салат из краснокачанной капусты
Овощные салаты очень полезны, поскольку в них содержится множество в ...
17.12.2020, 10:52
Yulia.
Салат из красной капусты с редиской и розмарином
Салат из красной капусты с редиской и розмарином и свежей мятой. Сал ...
17.04.2020, 17:17
lorik26
Салат из краснокочанной капусты
Легкий и вкусный салат для ужина.
06.02.2014, 09:38
Тория
Салат из краснокочанной капусты с редькой и помидорами
Салат из краснокочанной капусты с редькой и помидорами. Люблю красно ...
07.10.2017, 22:00
ihajse
Салат из капусты с колбасой, огурцом и редисом
Салат из капусты с колбасой, огурцом и редисом. Это хороший домашний ...
21.10.2017, 20:13
ihajse
Капустный салат с апельсином.
Пикантный набор продуктов, пикантный вкус и не менее пикантный вид. ...
24.02.2015, 13:36
Zoya7