Картофельные розочки с брокколи

Понравился 0 поварам Просмотрен 2728 раз
фото рецепта: Картофельные розочки с брокколи
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Красивый и оригинальный способ подать картофельное пюре, внутрь которого спрятана полезная брокколи.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Клубни картофель почистить, порезать на несколько частей и залить холодной водой. Варить, посолив, до мягкости картофеля (примерно 30 минут).

Фото приготовление рецепта: Картофельные розочки с брокколи шаг №1
Шаг 2 из 6

С отварного картофеля слить всю воду, добавить теплое молоко.

Фото приготовление рецепта: Картофельные розочки с брокколи шаг №2
Шаг 3 из 6

Вбить куриное яйцо, добавить сливочное масло. Посыпать тертым мускатным орехом.

Фото приготовление рецепта: Картофельные розочки с брокколи шаг №3
Шаг 4 из 6

Вымесить пюре при помощи блендера. Получается довольно клейкая густоватая масса.

Фото приготовление рецепта: Картофельные розочки с брокколи шаг №4
Шаг 5 из 6

Помещаем картофельное пюре в кулинарный мешочек и отсаживаем розочки прямо на противень, усланный пергаментом или силиконовым ковриком.
Внутрь каждой розочки помещаем небольшое соцветие отварной брокколи, закрываем розочку оставшимся пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельные розочки с брокколи шаг №5
Готово!

Выпекаем при температуре 190-200 градусов около 12-15 минут. Когда края розочек подрумянятся, они будут готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные розочки с брокколи шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам