Нежный флан из брокколи с креветками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4648 раз
![фото рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками](/uploads/picture/800/0/2012-11/1354022433_055.jpg)
Нежная текстура и сливочный вкус .. С ароматной серединкой из креветок.
Изысканно и одновременно просто. Один из вариантов горячей, порционной закуски.
Изысканно и одновременно просто. Один из вариантов горячей, порционной закуски.
Ингредиенты
- Капуста брокколи 300 гр.
- Яйца 3 шт.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Соль, мускатный орех, сухой чеснок по вкусу
- Свежие креветки 150 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Капусту отварить до полуготовности в воде со специами (немного соли и лаврушка)
![Фото приготовление рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1354022387_048.jpg)
Шаг 2 из 7
Слить воду, добавить сливки и взбить до состояния пюре ручным блендером.
![Фото приготовление рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1354022337_049.jpg)
Шаг 3 из 7
Выбить яйца и хорошо размешать.
![Фото приготовление рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1354022389_050.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить манку
![Фото приготовление рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1354022414_051.jpg)
Шаг 5 из 7
Керамические формы немного смазать оливковым маслом.
В каждую налить немного получившейся смеси, в серединку уложить по несколько сырых креветок.
На верх добавить еще немного смеси, закрыв креветки.
![Фото приготовление рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1354022404_052.jpg)
Шаг 6 из 7
Все формочки поставить на водяную баню ( большая емкость , наполненная водой до трети высоты)
Поставить в духовку при т. 180 гр. до готовности , минут 30.
При подаче можно посыпать тертым Пармезаном.
![Фото приготовление рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1354022402_054.jpg)
Готово!
Приятного аппетита !
![Фото приготовление рецепта: Нежный флан из брокколи с креветками шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1354022340_056.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежно , пробуйте !!!
27 ноября 2012 21:16
Ответить
Так утончённо!
27 ноября 2012 18:04
Ответить
Овощное рагу
Овощное, летнее рагу ..
29.07.2013, 00:03
Татьяна Маражо
Гипоалергеный салат
Этот салатик отлично подойдет людям, страдающим от аллергии на красн ...
09.04.2014, 12:27
Oduvanchik
Оладьи овощные с курицей
Просто вкусно.
10.02.2014, 14:05
nnoir
Цукини с томатами под шпинатово-сырным соусом
Для любителей овощных блюд ! Сочные и нежные половинки цукини с кусо ...
05.08.2013, 16:20
Татьяна Маражо
Овощи-гриль запечённые с адыгейским сыром
Предлагаю очень красивую и вкусную закуску из овощей запечённых на а ...
29.09.2014, 10:45
lakshmi
Запеканка из цукини с моцареллой
Эта запеканка-гарнир приготовится за то время пока готовится основн ...
08.02.2015, 19:11
Татьяна Маражо
Цуккини запеченные с помидорами под сыром
Это быстрое и яркое блюдо богато витаминами! К тому же, запеченные п ...
05.07.2017, 22:00
OdryParker
Фаршированные кабачки
Это легкое овощное блюдо украсит любой стол, ведь оно такое оригинал ...
26.06.2013, 13:25
Klimka
Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке
Лодочки из кабачков - это очень вкусное и яркое блюдо, которое можно ...
03.11.2017, 22:11
Evangelina
Соус из цукини с арахисовой пастой
Соус из цукини с кусочками копченой ветчины и сливками. Хороший арах ...
15.10.2013, 18:39
Татьяна Маражо