Цветная капуста в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3766 раз
Простое, но очень вкусное блюдо из цветной капусты. Кляр придает вкус капусте, на каждом соцветии получаемся аппетитная румяная корочка. Блюдо, достаточно легкое, подойдет для ужина.
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Горчица щепотка
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту моем, просушиваем и разделяем на соцветия равной величины.
Шаг 2 из 7
Готовим кляр. В пиалу разбиваем 2 яйца и добавляем сметану.
Шаг 3 из 7
Насыпаем муку, соль и немного сухой горчицы. Если нет сухой, можно добавить столовую горчицу. Кляр перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Соцветия капусты обмакиваем в кляре.
Шаг 5 из 7
На горячую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем соцветия капусты и обжариваем.
Шаг 6 из 7
Каждое соцветие переворачиваем 3-4 раза, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.
Готово!
Готовую цветную капусту посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Моё любимое блюдо! Очень аппетитно!
11 июля 2015 09:53
Ответить
Точно, все просто, но очень вкусно получается.
11 июля 2015 22:32
Ответить
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная ...
07.11.2012, 21:39
Мила
Овощное рагу диетическое
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион ...
12.07.2021, 10:23
тамара агапитова
Цветная капуста в кляре
Очень простое и вкусное блюдо из цветной капусты. ...
01.04.2014, 19:17
Тория
"Стейк" из цветной капусты с сыром и яйцом
"Стейк" из цветной капусты с сыром и яйцом. Это отличная идея для за ...
17.05.2020, 15:16
lorik26
Салат "Радуга"
Сочный, яркий и полезный.
16.08.2014, 23:08
Ленок-Кленок
Салат из куриных сердечек и капусты романеско
Яркий и вкусный салат из куриных сердечек, помидора, макарон и капус ...
12.09.2015, 20:49
lorik26
Суп с цветной капустой и сарделькой
Я очень люблю супы такого плана - и вкусно, и не слишком хлопотно. Д ...
20.02.2016, 01:03
OdryParker
Запеканка из цветной капусты с сардельками
Запеканка из цветной капусты с зеленым горошком и сардельками под вк ...
15.06.2014, 23:57
Татьяна Маражо
Стейки из цветной капусты
Даже "нелюбители" цветной капусты превратятся в ее почитателей после ...
09.10.2014, 00:45
barska
Запеканка из капусты с ветчиной
Запеканка из двух сортов капусты с ветчиной и под сливочным соусом. ...
16.01.2014, 18:53
Татьяна Маражо