Вход

Цветные тонкие лаваши

Понравился 1 повару Просмотрен 1829 раз
фото рецепта: Цветные тонкие лаваши
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лаваш тонкий в двух цветах: красный и желтый. Лаваш получается интересней и привлекательней по внешнему виду, с легким привкусом специй. Специи конечно же можно использовать любые, какие вам нравятся. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Делим все ингредиенты пополам. В 2 мисочки добавляем по 150 грамм пшеничной просеянной муки, по 1/3 чайной ложки соли (можно и меньше). В одну мисочку добавляем паприку, во вторую куркуму по вкусу. С куркумой аккуратней, не нужно слишком много добавлять, чтобы не дала горечи тесту.

Фото приготовление рецепта: Цветные тонкие лаваши шаг №1
Шаг 2 из 7

Вскипятить воду, тесто вымешиваем по очереди. Добавляем в одну миску 80 мл. кипятка порциями, при этом непрерывно замешивая тесто. Затем перекладываем тесто на стол и хорошо вымешиваем еще минут 10, пока не станет эластичным и отлипать от рук. Так же повторить и со второй миской. Поместить тесто в пищевую пленку и дать отдохнуть при комнатной температуре 30 минут. Кипяток не должен быть крутым, дать остыть после закипания до минуты.

Фото приготовление рецепта: Цветные тонкие лаваши шаг №2
Шаг 3 из 7

Поделить тесто на равные части.

Фото приготовление рецепта: Цветные тонкие лаваши шаг №3
Шаг 4 из 7

Раскатать каждую часть теста как можно тоньше (1 мм).

Фото приготовление рецепта: Цветные тонкие лаваши шаг №4
Шаг 5 из 7

Разогреть сковороду, выложить лаваш. Готовить на среднем огне без масла, как появятся на поверхности лаваша пузыри, перевернуть.

Фото приготовление рецепта: Цветные тонкие лаваши шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжарить с двух сторон. Выложить стопкой на полотенце и накрыть так же полотенцем, чтобы стали мягче.

Фото приготовление рецепта: Цветные тонкие лаваши шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Цветные тонкие лаваши шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девченки! smile
24 марта 2016 21:39
Здорово!
24 марта 2016 21:09
Красота! Супер лаваши!
24 марта 2016 20:42
Очень красивые лавашики получились!
24 марта 2016 20:04
Отличная идея! И вкусно и красиво!
24 марта 2016 19:53
Похожие рецепты по ингредиентам