Шампиньоны жареные с цветной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2196 раз
фото рецепта: Шампиньоны жареные с цветной капустой
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шампиньоны жареные с цветной капустой - совершенно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно предложить своим родным к обеду или ужину. Блюдо вполне самостоятельное, но, к примеру, мой муж потребовал к нему еще и гарнир. Я предложила ему вареный рис.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде не более 5 минут. Откинуть на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные с цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 6

Шампиньоны порезать пластинами (не тонко), лук порезать полукольцами, морковь - соломкой.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные с цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 6

Обжарить лук с морковью на растительном масле в течение 3-4 минут.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные с цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить в сковороду грибы, посолить все, поперчить и посыпать специями. Обжаривать овощи с шампиньонами 5-6 минут, до испарения почти всей жидкости, которая выделится из грибов в процессе жарки.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные с цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 6

Далее добавить отваренную цветную капусту, перемешать все вместе и прогреть на небольшом огне под прикрытой крышкой 4-5 минут. В конце добавить в блюдо сливочное масло, перемешать и выключить газ. Подать очень вкусное блюдо к столу, украсив зеленью.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные с цветной капустой шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные с цветной капустой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам