Шары из цветной капусты под острым соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 877 раз
фото рецепта: Шары из цветной капусты под острым соусом
(4.78)
35 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Красивая и оригинальная подача цветной капусты в виде небольших золотистых шариков. Полезная, ароматная, аппетитная закуска с пикантной остринкой. Блюдо нравится даже тем, кто не очень любит цветную капусту.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовим продукты, капусту разберем на соцветия, промоем, обсушим. Помидоры пюрируем любым удобным способом.

Фото приготовление рецепта: Шары из цветной капусты под острым соусом шаг №1
Шаг 2 из 6

Капусту измельчим либо в блендере, либо прокрутим через мясорубку. Добавим соль, черный перец, перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Шары из цветной капусты под острым соусом шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем к капусте муку, перемешиваем. Формируем из капустного фарша шары нужного вам размера и обжариваем на раскаленном растительном масле до красивой корочки.

Фото приготовление рецепта: Шары из цветной капусты под острым соусом шаг №3
Шаг 4 из 6

Зелень промоем, обсушим, чеснок почистим. Измельчим чеснок и зелень.

Фото приготовление рецепта: Шары из цветной капусты под острым соусом шаг №4
Шаг 5 из 6

Смешиваем помидоры с зеленью и чесноком. Солим по вкусу, добавляем соус Табаско или молотый свежий жгучий перец. Перед подачей капустные шары поливаем острой, душистой заправкой.

Фото приготовление рецепта: Шары из цветной капусты под острым соусом шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шары из цветной капусты под острым соусом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам