Салат из цветной капусты с редисом и огурцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 626 раз
фото рецепта: Салат из цветной капусты с редисом и огурцом
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат из цветной капусты с редисом и огурцом. Этот салат вы можете приготовить из свежей цветной капустой, а можно капусту отварить, как в моем случае. Салат освежающий, легкий, отлично подойдет к мясным блюдам.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Чтобы редис и огурец приобрели более хрустящую текстуру, нарежьте овощи кружками и залейте холодной водой и отправьте на час в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с редисом и огурцом шаг №1
Шаг 2 из 6

Соцветия цветной капусты варите минут пять в подсоленной воде. Слейте горячую воду и остудите под проточной холодной.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с редисом и огурцом шаг №2
Шаг 3 из 6

Разберите соцветия на более мелкие и замочите их с овощами.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с редисом и огурцом шаг №3
Шаг 4 из 6

Приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, мелко нарезанные зелень и зеленый лук, смешайте с кисло-сладким острым соусом.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с редисом и огурцом шаг №4
Шаг 5 из 6

В соус переложите овощи без жидкости, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с редисом и огурцом шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из цветной капусты с редисом и огурцом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам