Салат из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3391 раз

Предлагаю Вам приготовить салат из запеченной цветной капусты с болгарским перцем. Салат заправляется сметанной заправкой. Он получается очень вкусный, ароматный и полезный.
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 гр.
- Перец сладкий красный 1/3 шт.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Сметана 50 гр.
- Горчица русская 1/3 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Мед пчелиный 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Цветную капусту помыть и разобрать на небольшие соцветия.

Шаг 2 из 8
К цветной капусте добавить одну столовую ложку растительного масла, соль и перец. Хорошо перемешать.

Шаг 3 из 8
Цветную капусту выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

Шаг 4 из 8
Запекать капусту в разогретой духовке до 200 градусов, 15-20 минут.

Шаг 5 из 8
Затем к цветной капусте добавить болгарский перец нарезанный небольшой соломкой и яйца нарезанные кубиками.

Шаг 6 из 8
Приготовить сметанную заправку. Смешать сметану, лимонный сок, 0,5 ст.л растительного масла, горчицу, мёд и щепотку соли.

Шаг 7 из 8
Добавить в салат мелко нарезанный лук, соль, измельченный укроп и сметанную заправку. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный, полезный и сытный салатик!
15 июня 2021 08:44
Ответить
Большое спасибо!
16 июня 2021 09:10
Ответить
Восхитительный салат!
14 июня 2021 20:40
Ответить
Благодарю!
16 июня 2021 09:10
Ответить
Суп из цветной капусты
Это очень простой суп, быстрый в приготовлении, но очень вкусный! Дл ...
03.11.2015, 12:48
Ellisa
Омлет с цветной капустой, картофелем и брынзой
Предлагаю рецепт сытного завтрака или перекуса в виде омлета с овоща ...
07.06.2016, 16:32
Senata
Оладьи из цветной капусты с картофелем и сыром
Оладьи из цветной капусты с картофелем и сыром. Если у Вас есть цвет ...
05.12.2017, 22:28
ihajse
Лепешки из цветной капусты с начинкой
Лепешки из цветной капусты с начинкой. Блюдо похоже на мини-пиццы. С ...
17.04.2017, 17:25
lorik26
Маринованная суточная цветная капуста
Маринованная суточная цветная капуста. На выходе получается вкусная, ...
27.09.2019, 14:32
lorik26
Жареная цветная капуста
Жареная цветная капуста беспроигрышный вариант закуски, получается с ...
19.11.2014, 00:40
AnnaLina
Цветная капуста запеченная
Хочу вам предложить рецепт замечательной цветной капусты. Она послуж ...
04.09.2015, 20:09
тамара агапитова
Овощное пюре
Если вам хочется, что-то изменить в своём питании, советую вам попро ...
13.09.2014, 21:22
тамара агапитова
Овощное рагу диетическое
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион ...
12.07.2021, 10:23
тамара агапитова
Жареная цветная капуста
Наступил сезон свежих овощей, а это значит, что на наших столах в из ...
23.06.2017, 23:06
OdryParker