Салат из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3493 раз

Предлагаю Вам приготовить салат из запеченной цветной капусты с болгарским перцем. Салат заправляется сметанной заправкой. Он получается очень вкусный, ароматный и полезный.
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 гр.
- Перец сладкий красный 1/3 шт.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Сметана 50 гр.
- Горчица русская 1/3 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Мед пчелиный 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Цветную капусту помыть и разобрать на небольшие соцветия.

Шаг 2 из 8
К цветной капусте добавить одну столовую ложку растительного масла, соль и перец. Хорошо перемешать.

Шаг 3 из 8
Цветную капусту выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

Шаг 4 из 8
Запекать капусту в разогретой духовке до 200 градусов, 15-20 минут.

Шаг 5 из 8
Затем к цветной капусте добавить болгарский перец нарезанный небольшой соломкой и яйца нарезанные кубиками.

Шаг 6 из 8
Приготовить сметанную заправку. Смешать сметану, лимонный сок, 0,5 ст.л растительного масла, горчицу, мёд и щепотку соли.

Шаг 7 из 8
Добавить в салат мелко нарезанный лук, соль, измельченный укроп и сметанную заправку. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный, полезный и сытный салатик!
15 июня 2021 08:44
Ответить
Большое спасибо!
16 июня 2021 09:10
Ответить
Восхитительный салат!
14 июня 2021 20:40
Ответить
Благодарю!
16 июня 2021 09:10
Ответить
Цветная капуста с яйцом на завтрак
Цветная капуста с яйцом на завтрак. Это отличная идея, приготовления ...
20.06.2019, 20:21
lorik26
Цветная капуста запеченная
Хочу вам предложить рецепт замечательной цветной капусты. Она послуж ...
04.09.2015, 20:09
тамара агапитова
Лепешки из цветной капусты с начинкой
Лепешки из цветной капусты с начинкой. Блюдо похоже на мини-пиццы. С ...
17.04.2017, 17:25
lorik26
Котлеты из цветной капусты, свинины и перца
Котлеты из цветной капусты, свинины и перца. хочу предложить вам при ...
29.08.2017, 14:23
ihajse
Запеченная цветная капуста
Если молоко заменить на жирные сливки, то получится еще вкуснее запе ...
08.01.2017, 20:07
Тория
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Предлагаю приготовить к ужину вкусную и полезную запеканку из цветно ...
10.11.2020, 21:54
Yulia.
Пюре из цветной капусты для деток
Предлагаю вашему вниманию рецепт для прикорма детского питания с 4-6 ...
29.08.2021, 12:49
Marina30
Салат из цветной капусты с сыром и чесноком
Цветная капуста очень богата витаминами, в ней содержится много белк ...
05.06.2018, 18:08
тамара агапитова
Салат из цветной капусты
Рецепт этого салата я позаимствовала у Татьяны Маражо. Меня удивило ...
21.06.2015, 07:56
bvlena
Запеканка из курицы с цветной капустой
Вкусная и очень сытная запеканка к ужину из курицы, цветной капусты ...
10.12.2014, 16:22
Oduvanchik