Салат из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3230 раз
Предлагаю Вам приготовить салат из запеченной цветной капусты с болгарским перцем. Салат заправляется сметанной заправкой. Он получается очень вкусный, ароматный и полезный.
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 гр.
- Перец сладкий красный 1/3 шт.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Сметана 50 гр.
- Горчица русская 1/3 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Мед пчелиный 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Цветную капусту помыть и разобрать на небольшие соцветия.
Шаг 2 из 8
К цветной капусте добавить одну столовую ложку растительного масла, соль и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Цветную капусту выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.
Шаг 4 из 8
Запекать капусту в разогретой духовке до 200 градусов, 15-20 минут.
Шаг 5 из 8
Затем к цветной капусте добавить болгарский перец нарезанный небольшой соломкой и яйца нарезанные кубиками.
Шаг 6 из 8
Приготовить сметанную заправку. Смешать сметану, лимонный сок, 0,5 ст.л растительного масла, горчицу, мёд и щепотку соли.
Шаг 7 из 8
Добавить в салат мелко нарезанный лук, соль, измельченный укроп и сметанную заправку. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Yulia.
Вкусный, полезный и сытный салатик!
15 июня 2021 08:44
Ответить
YulyaMukuta
Большое спасибо!
16 июня 2021 09:10
Ответить
тамара агапитова
Восхитительный салат!
14 июня 2021 20:40
Ответить
YulyaMukuta
Благодарю!
16 июня 2021 09:10
Ответить