Салат из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1268 раз

Предлагаю Вам приготовить салат из запеченной цветной капусты с болгарским перцем. Салат заправляется сметанной заправкой. Он получается очень вкусный, ароматный и полезный.
Ингредиенты
- Капуста цветная 200 гр.
- Перец сладкий красный 1/3 шт.
- Яйцо (отварное) 1-2 шт.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Сметана 50 гр.
- Горчица русская 1/3 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Мед пчелиный 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Цветную капусту помыть и разобрать на небольшие соцветия.

Шаг 2 из 8
К цветной капусте добавить одну столовую ложку растительного масла, соль и перец. Хорошо перемешать.

Шаг 3 из 8
Цветную капусту выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

Шаг 4 из 8
Запекать капусту в разогретой духовке до 200 градусов, 15-20 минут.

Шаг 5 из 8
Затем к цветной капусте добавить болгарский перец нарезанный небольшой соломкой и яйца нарезанные кубиками.

Шаг 6 из 8
Приготовить сметанную заправку. Смешать сметану, лимонный сок, 0,5 ст.л растительного масла, горчицу, мёд и щепотку соли.

Шаг 7 из 8
Добавить в салат мелко нарезанный лук, соль, измельченный укроп и сметанную заправку. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный, полезный и сытный салатик!
15 июня 2021 08:44
Ответить
Большое спасибо!
16 июня 2021 09:10
Ответить
Восхитительный салат!
14 июня 2021 20:40
Ответить
Благодарю!
16 июня 2021 09:10
Ответить
Оладьи из цветной капусты
Нежные, буквально тающие во рту оладьи. ...
28.10.2012, 14:59
тамара агапитова
Оладьи из цветной капусты с паприкой
Существует множество вариантов приготовления оладий из цветной капус ...
11.08.2016, 01:07
lakshmi
Суп-пюре из цветной капусты и горошка
Суп-пюре из цветной капусты очень простой. Готовится быстро, но полу ...
26.01.2020, 09:39
Marina30
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты, получается нежной и сочной. Это рецепт ...
26.04.2017, 21:05
тамара агапитова
Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты по рецепту получаются очень вкусными, мяг ...
13.11.2020, 16:16
Rikki
Теплый овощной салат
Этот салат состоит из трех овощей запеченных в духовке. Он подается ...
28.04.2014, 14:39
Oduvanchik
Цветная капуста с орехами по-грузински
Если вы любите маринованные овощи,то этот рецепт для вас. ...
24.05.2012, 19:41
lakshmi
Цветная капуста с ореховым соусом
Перед Вами очень вкусная закуска из цветной капусты в ореховом соусе ...
20.07.2019, 09:16
ОльгаЧ
Овощное рагу диетическое
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион ...
12.07.2021, 10:23
тамара агапитова
Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов
Салат для любителей цветной капусты. Закусочный вариант.Спасибо за р ...
06.10.2014, 09:56
barska