Куриное филе с цветной капустой
- Филе куриное 1 шт.
- Капуста цветная 150 гр.
- Соевый соус 1-2 ст.л.
- Белок яичный 0,5 шт.
- Крахмал кукурузный 2 ст.л
- Масло растительное для жарки
- Соевый соус Терияки 2 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Вода 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Куриное филе нарезать кубиками по 2-3 см.
Приготовить маринад. Смешать яичный белок и соевый соус. Добавить черный молотый перец.
Переложить куриное филе в маринад. Хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут.
Цветную капусту (или брокколи) разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде, в течение 3-4 минут.
Затем кусочки куриного филе обвалять в крахмале.
Выложить его на разогретую сковороду с растительным маслом в один слой. Жарить куриное филе с двух сторон, до готовности. Затем выложить его на бумажное полотенце и обжарить оставшееся мясо.
На сухую сковороду выложить цветную капусту и обжаренное мясо. Добавить соевый соус Терияки и 1 ст.л воды. Постоянно помешивая готовить мясо 1-2 минуты.
Также добавить кунжут. Перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.