Картофельное пюре с подливой из грибов и рыбы

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиком.

Залить водой, посыпать солью и отварить до полной готовности.

Шампиньоны, лук и филе лосося нарезать кубиками.

Обжарить на растительном масле до золотистости.

В конце посыпать специями и полить соевым соусом. Про тушить 3 минуты. Снять с огня.

С картофеля слить воду. Добавить сливочное масло. Перебить в блендере или же помять толкушкой.

Перед подачей полить подливой. Приятного аппетита.