Драники с куриным фаршем

Для приготовления драников, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Картофель чистим, моем и нарезаем.

Натираем в мясорубке с тёркой для драников, или на ручной тёрке с мелкими отверстиями.

Фарш солим, перчим.

А также в фарш добавляем половину протёртого лука, и сметану, чтобы фарш не потемнел.

Картофельную массу солим, перчим, добавляем вторую половину лука, яйца и сметану, чтобы картофель не потемнел. Перемешиваем.

На сковороду наливаем оладьи из картофеля, на них выкладываем фарш.

Сверху выкладываем картофельную массу. Жарим с двух сторон.

Драники готовы.

Приятного аппетита!