Картофельные палочки с зеленым луком и моцареллой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5234 раз
Картофельные палочки с зеленым луком и моцареллой. предлагаю Вам в качестве горячей закуски приготовить вкусные картофельные палочки. Для начинки я использовала шарики салатной моцареллы. Попробуйте, очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 200 гр.
- Сыр моцарелла 5 шариков
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Предварительно отварить картофельное пюре.
Шаг 2 из 9
Добавить муку, яйцо и специи по вкусу.
Шаг 3 из 9
Перемешать. Добавить измельченные перья зеленого лука.
Шаг 4 из 9
Перемешать и сформировать шарики. По средине пальцем сделать углубление.
Шаг 5 из 9
Шарики моцареллы нарезать на половинки и выложить.
Шаг 6 из 9
Сформировать палочки.
Шаг 7 из 9
Для панировки я буду использовать муку и кунжут. Смешать и обвалять палочки.
Шаг 8 из 9
Обжарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Готово!
Подавать как горячую закуску с соусом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличное блюдо!
10 января 2018 14:05
Ответить