Сливочное картофельное пюре

Картофель очистить от кожуры. Нарезать, залить водой и варить до полной готовности.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, плавленые сырки со сливочным вкусом и обязательно хорошего качества натереть на мелкую терку.

Лук обжарить на растительном масле до золотистости.

Из картофеля слить воду, добавить сырки, сливочное масло, жареный лук, соль и перец по вкусу.

Хорошо помять толкушкой для картофеля.

В конце добавить измельченный укроп. Перемешать.

Приятного аппетита.