Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Драники с морковью и луком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3339 раз
    фото рецепта: Драники с морковью и луком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Чтобы внести разнообразие к классическим драникам, добавим к ним репчатый лук и слегка приваренную морковь. Морковь придаст нашему блюду насыщенный яркий оттенок и слегка сладковатый вкус, который мы сбалансируем луком.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Лук натираем первым, на тёрке с крупными отверстиями.

    Фото приготовление рецепта: Драники с морковью и луком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Морковь подвариваем в течении 5-7 минут, остужаем и также натираем на тёрке со средними отверстиями к луку.

    Фото приготовление рецепта: Драники с морковью и луком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Картофель натираем на тёрке со средними, не крупными отверстиями. Перемешиваем во время натирания. Луковый сок не даст потемнеть картофелю.

    Фото приготовление рецепта: Драники с морковью и луком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    А также добавляем 1 столовую ложку густой сметаны, которая предотвратит потемнение картофеля. Солим, перчим, добавляем 1 яйцо. Муку не добавляем. Без неё драники получаются более нежными.

    Фото приготовление рецепта: Драники с морковью и луком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Массу тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Драники с морковью и луком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Жарим драники на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Драники с морковью и луком шаг №6
    Готово!

    Драники готовы! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Драники с морковью и луком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Какая аппетитная стопочка драников ммммммм)))
    16 сентября 2020 15:45
    Ответить
    тамара агапитова
    Каким бы полезным ни было правильное питание, но как-же хочется румяных, хрустящих *неправильных*дерунов. Спасибо, Мариночка!
    17 сентября 2020 12:01
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    16 сентября 2020 13:29
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Юлечка!
    17 сентября 2020 11:58
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Зоенька! А за счёт лука морковь не чувствуется.
    16 сентября 2020 11:29
    Ответить
    Zoya7
    За счет моркови драники получаются просто золотисто-солнечные!
    16 сентября 2020 11:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам