Драники с морковью и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3044 раз

Чтобы внести разнообразие к классическим драникам, добавим к ним репчатый лук и слегка приваренную морковь. Морковь придаст нашему блюду насыщенный яркий оттенок и слегка сладковатый вкус, который мы сбалансируем луком.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 большой
- Морковь 1 большая
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук натираем первым, на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 2 из 7
Морковь подвариваем в течении 5-7 минут, остужаем и также натираем на тёрке со средними отверстиями к луку.

Шаг 3 из 7
Картофель натираем на тёрке со средними, не крупными отверстиями. Перемешиваем во время натирания. Луковый сок не даст потемнеть картофелю.

Шаг 4 из 7
А также добавляем 1 столовую ложку густой сметаны, которая предотвратит потемнение картофеля. Солим, перчим, добавляем 1 яйцо. Муку не добавляем. Без неё драники получаются более нежными.

Шаг 5 из 7
Массу тщательно перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Жарим драники на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки.

Готово!
Драники готовы! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Какая аппетитная стопочка драников ммммммм)))
16 сентября 2020 15:45
Ответить
Каким бы полезным ни было правильное питание, но как-же хочется румяных, хрустящих *неправильных*дерунов. Спасибо, Мариночка!
17 сентября 2020 12:01
Ответить
Очень вкусно!
16 сентября 2020 13:29
Ответить
Спасибо, Юлечка!
17 сентября 2020 11:58
Ответить
Спасибо, Зоенька! А за счёт лука морковь не чувствуется.
16 сентября 2020 11:29
Ответить
За счет моркови драники получаются просто золотисто-солнечные!
16 сентября 2020 11:09
Ответить
Пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной
Пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной - один из любимейших гар ...
12.09.2017, 22:32
Елена Калинина
Запеченный картофель с колбасками из баранины в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда из запеченного ломтиками карт ...
16.10.2021, 13:02
Marina30
Жаренный картофель на гарнир
Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно ...
21.02.2018, 13:03
Marina30
Печеный картофель
Предлагаю рецепт вкусного, сытного и ароматного печеного картофеля. ...
21.09.2020, 10:43
Marina30
Сэндвич из дерунов с редькой
Сэндвич из дерунов или драников. Драники я буду готовить из картофел ...
28.01.2018, 17:52
lorik26
Картошка с мясом в горшочках
Сегодня долго думала, что же вкусненького приготовить на ужин, пока ...
22.06.2018, 12:21
lula85
Картошка жареная с капустой и луком
Жареная картошечка - это так вкусно! Я помню то время, когда в конце ...
17.01.2019, 19:04
тамара агапитова
Котлеты нежные без мяса
Нежные котлеты без мяса. Готовятся такие котлеты без мяса не сложно, ...
20.11.2018, 22:16
тамара агапитова
Драники с картофелем и тыквой
Вкусные, ароматные драники можно приготовить не только из одной карт ...
08.03.2019, 21:26
тамара агапитова
Картофельное пюре с горошком и брокколи
Картофельное пюре с горошком и брокколи. Это пюре готовится с различ ...
04.12.2016, 18:49
lorik26