Драники с морковью и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2398 раз
Чтобы внести разнообразие к классическим драникам, добавим к ним репчатый лук и слегка приваренную морковь. Морковь придаст нашему блюду насыщенный яркий оттенок и слегка сладковатый вкус, который мы сбалансируем луком.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 большой
- Морковь 1 большая
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук натираем первым, на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 2 из 7
Морковь подвариваем в течении 5-7 минут, остужаем и также натираем на тёрке со средними отверстиями к луку.
Шаг 3 из 7
Картофель натираем на тёрке со средними, не крупными отверстиями. Перемешиваем во время натирания. Луковый сок не даст потемнеть картофелю.
Шаг 4 из 7
А также добавляем 1 столовую ложку густой сметаны, которая предотвратит потемнение картофеля. Солим, перчим, добавляем 1 яйцо. Муку не добавляем. Без неё драники получаются более нежными.
Шаг 5 из 7
Массу тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Жарим драники на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Драники готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Какая аппетитная стопочка драников ммммммм)))
16 сентября 2020 15:45
Ответить
Каким бы полезным ни было правильное питание, но как-же хочется румяных, хрустящих *неправильных*дерунов. Спасибо, Мариночка!
17 сентября 2020 12:01
Ответить
Очень вкусно!
16 сентября 2020 13:29
Ответить
Спасибо, Юлечка!
17 сентября 2020 11:58
Ответить
Спасибо, Зоенька! А за счёт лука морковь не чувствуется.
16 сентября 2020 11:29
Ответить
За счет моркови драники получаются просто золотисто-солнечные!
16 сентября 2020 11:09
Ответить
Запеченный картофель с паприкой
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов аппетитного гарнира из з ...
18.11.2020, 09:53
Marina30
Тушёный картофель в мультиварке
В последнее время мультиварка очень экономит время. Предлагаю легкий ...
05.04.2020, 11:27
Marina30
Пюре из картофеля и тыквы
Мой рецепт для любителей овощных пюре. Картофельное пюре давно стал ...
24.11.2017, 18:52
Zoya7
Запеченный картофель с паприкой
Запеченный картофель с паприкой. Такой картофель готовится просто, н ...
12.10.2020, 11:36
lorik26
Запеченный молодой картофель с моцареллой
Предлагаю рецепт невероятно вкусного запеченного молодого картофеля ...
31.07.2020, 12:35
1234tatyana
Борщ из банки
В ингредиентах борщевой заправки нет, поэтому указываю её здесь - 0, ...
08.12.2016, 11:10
тамара агапитова
Картофель запеченный с грибами под сыром
Сегодня приготовим картофель запеченный с грибами под сыром. Получае ...
24.11.2020, 17:36
Nadin 05
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком
Картофельные драники с печеным баклажаном и чесноком. Очень люблю ка ...
30.10.2017, 15:04
ihajse
Котлеты нежные без мяса
Нежные котлеты без мяса. Готовятся такие котлеты без мяса не сложно, ...
20.11.2018, 22:16
тамара агапитова
Жаренный картофель с луком, куркумой и укропом
Жареный картофель – это второй хлеб. В клубнях картофеля содержатся ...
10.01.2020, 09:47
Marina30