Отварной картофель с жаренным салом и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1535 раз
![фото рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком](/uploads/picture/800/0/2022-01/1642268303_p1090529.jpg)
Предлагаю Вам приготовить отварной картофель со шкварками и жаренным луком. Это простой рецепт, но картофель получается очень вкусный и ароматный. Сало лучше брать с прорезью.
Ингредиенты
- Картофель 700 гр.
- Сало 100 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, залить водой и поставить на огонь. Варить 40 минут. За 5 минут до готовности добавить соль.
![Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642267566_p1090515.jpg)
Шаг 2 из 7
Сало без шкурки нарезать мелкими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642267678_p1090516.jpg)
Шаг 3 из 7
На сухую разогретую сковороду выложить сало. Обжарить его на среднем огне до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642267783_p1090517.jpg)
Шаг 4 из 7
Затем в сковороду добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить его до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642267829_p1090518.jpg)
Шаг 5 из 7
Шкварки с луком посолить и поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642267967_p1090522.jpg)
Шаг 6 из 7
С картофеля слить воду. Кастрюлю с картофелем поставить на огонь на 20-30 секунд, чтобы на дне не осталось воды и картофель был сухой. Затем добавить обжаренное сало с луком. Аккуратно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642267998_p1090523.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Отварной картофель с жаренным салом и луком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642268142_p1090530.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный и сытный гарнир!
16 января 2022 21:07
Ответить
Очень аппетитно)
15 января 2022 21:17
Ответить
Нет слов!!!!!
15 января 2022 20:46
Ответить
Теплый овощной салат на беконе
Теплый овощной салат на беконе. Набор овощей для этого салата может ...
07.06.2018, 19:32
lorik26
Молодой картофель с грибами и луком
Быстрый, вкусный и сытный завтрак. С появлением на рынке молодого ка ...
14.04.2021, 08:18
the_dream
Картофель со сметанным соусом
Картофель со сметанным соусом. Для приготовления этого блюда можно в ...
03.06.2019, 22:38
Лара
Рагу из молодого картофеля со спаржевой фасолью и зеленым горошком
Рагу из молодого картофеля со спаржевой фасолью и зеленым горошком. ...
08.08.2020, 14:39
ihajse
Запеканка из картофеля с кабачками
Очень нежная и ароматная запеканка из молодых овощей. Ее хорошо гото ...
19.07.2015, 23:55
Лара
Молодой картофель с кабачком на шпажках
Молодой картофель с кабачком на шпажках. Молодой картофель полным хо ...
22.05.2018, 22:32
ihajse
Молодой картофель с зеленью и маслом
Молодой картофель с зеленью и маслом. Сейчас самое время для пригото ...
26.06.2021, 15:14
ihajse
Молодой картофель со сметаной и зеленью
Молодой картофель со сметаной и зеленью. Такое блюдо можно готовить ...
21.06.2019, 20:26
ihajse
Вареный картофель в сырной заливке
Вареный картофель в сырной заливке. Очень вкусный получается картофе ...
10.08.2020, 10:54
lorik26
Запеченный молодой картофель
Полезный и ароматный на гарнир молодой картофель, запеченный в духов ...
27.06.2018, 11:08
Marina30