Вкусный картофель по-деревенски
Понравился 1 повару
Просмотрен 7510 раз

В рецепте "Картофель по-деревенски" пряности можно использовать любые. Обязателен только чеснок (причем непримено гранулированный, в порошке, он придает совершенно особый характерный вкус картофелю). Свежий чеснок не советую.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Растительное масло 3-4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Карри 0, 5 ч.л
- Паприка молотая (сухая) 0, 5 ч.л
- Чеснок гранулированный 1 ч.л
- Черный перец свежемолотый 0, 5 ч.л
- Укроп сушеный 0, 5 ч.л
Приготовление30-60 минут
Картофель промыть с помощью щеточки.

Подготовить пряности.

Картофель вместе с кожурой нарезать ломтиками, одинаковыми по размеру. Посолить, добавить пряности, сушенный укроп.

Добавить растительное масло, руками перемешать, чтобы масло и пряности равномерно распределились по ломтиками картофеля. Выложить на противень, "стоящими" на бочкЕ.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Была рекомендация в оригинале рецепта (брала из журнала) 1-2 раза перемешать, но я оставила как был, все нормально пропеклось.
Картофель готов, можно подавать с любимым соусом.
Вкус готового картофеля сильно зависит от сорта, сроков хранения и возможностей духовки.


Подготовить пряности.

Картофель вместе с кожурой нарезать ломтиками, одинаковыми по размеру. Посолить, добавить пряности, сушенный укроп.

Добавить растительное масло, руками перемешать, чтобы масло и пряности равномерно распределились по ломтиками картофеля. Выложить на противень, "стоящими" на бочкЕ.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Была рекомендация в оригинале рецепта (брала из журнала) 1-2 раза перемешать, но я оставила как был, все нормально пропеклось.
Картофель готов, можно подавать с любимым соусом.
Вкус готового картофеля сильно зависит от сорта, сроков хранения и возможностей духовки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Класс! Отлично получилось!))) Рада, что понравилось!)
29 февраля 2012 10:11
Ответить
Отчитаюсь. Очень вкусно получилось, спасибо ! :)


28 февраля 2012 17:53
Ответить
Возможно, но я пробовала по всякому картошку запекать и этот вариант понравился больше всего!)
28 февраля 2012 15:27
Ответить
Думаю совет "перемешать" был дав в журнале для того, чтобы корочка на картофеле, что образовалась снизу, на кожуре, покрыла ломтики равномерно! Вкусная картошечка, знакомое блюдо!
28 февраля 2012 14:22
Ответить
Картофельные лепешки
У меня в семье очень любят картофельные лепешки, готовлю их достаточ ...
08.05.2016, 18:13
HelgaZ
Жареный картофель с петрушкой
Быстрое летнее блюдо.
03.09.2014, 00:45
GLAVBYX
Ньокки с зеленым горошком и яйцом
Быстрое обеденное блюдо.. ньокки обжаренные на оливковом масле с зел ...
29.04.2014, 09:42
Татьяна Маражо
Картофельные зразы с твердым сыром
Предлагаю приготовить картофельные зразы с твердым сыром. Сыр для пр ...
20.10.2021, 21:31
the_dream
Картофель с ветчиной
Вкусный картофель с ветчиной и сыром.
29.03.2015, 18:12
Tanufka12
Картофельный салат с шампиньонами и огурцами
В арсенале каждой хозяйки, должны быть несколько картофельных салато ...
24.04.2016, 14:58
тамара агапитова
Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов
Рецепт из журнала "Просто вкусно", май 2012. Острое блюдо с восточны ...
03.06.2012, 12:15
манюша
Сэндвичи из картофеля
Хотите побаловать себя вкусненьким? Предлагаю перекусить сэндвичами ...
23.05.2018, 18:43
Тория
Жареный картофель с копченой утиной грудкой и луком
Жареный картофель с копченой утиной грудкой и луком. Предлагаю на об ...
27.01.2022, 19:12
ihajse
Картофельно-морковные оладьи
Для того чтобы разнообразить рецепт драников, нашла этот рецепт на ...
18.04.2020, 11:09
Marina30