Вкусный картофель по-деревенски
Понравился 1 повару
Просмотрен 7072 раз
![фото рецепта: Вкусный картофель по-деревенски](/uploads/picture/800/0/2012-02/1330420030_dsc023661_novyy-razmer.jpg)
В рецепте "Картофель по-деревенски" пряности можно использовать любые. Обязателен только чеснок (причем непримено гранулированный, в порошке, он придает совершенно особый характерный вкус картофелю). Свежий чеснок не советую.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Растительное масло 3-4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Карри 0, 5 ч.л
- Паприка молотая (сухая) 0, 5 ч.л
- Чеснок гранулированный 1 ч.л
- Черный перец свежемолотый 0, 5 ч.л
- Укроп сушеный 0, 5 ч.л
Приготовление30-60 минут
Картофель промыть с помощью щеточки.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419883_dscf1487_novyy-razmer.jpg)
Подготовить пряности.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419891_dscf1488_novyy-razmer.jpg)
Картофель вместе с кожурой нарезать ломтиками, одинаковыми по размеру. Посолить, добавить пряности, сушенный укроп.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419994_dscf1495_novyy-razmer.jpg)
Добавить растительное масло, руками перемешать, чтобы масло и пряности равномерно распределились по ломтиками картофеля. Выложить на противень, "стоящими" на бочкЕ.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419930_dscf1503_novyy-razmer.jpg)
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Была рекомендация в оригинале рецепта (брала из журнала) 1-2 раза перемешать, но я оставила как был, все нормально пропеклось.
Картофель готов, можно подавать с любимым соусом.
Вкус готового картофеля сильно зависит от сорта, сроков хранения и возможностей духовки.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419983_dsc023661_novyy-razmer.jpg)
![](/uploads/posts/2012-02/1330419883_dscf1487_novyy-razmer.jpg)
Подготовить пряности.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419891_dscf1488_novyy-razmer.jpg)
Картофель вместе с кожурой нарезать ломтиками, одинаковыми по размеру. Посолить, добавить пряности, сушенный укроп.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419994_dscf1495_novyy-razmer.jpg)
Добавить растительное масло, руками перемешать, чтобы масло и пряности равномерно распределились по ломтиками картофеля. Выложить на противень, "стоящими" на бочкЕ.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419930_dscf1503_novyy-razmer.jpg)
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Была рекомендация в оригинале рецепта (брала из журнала) 1-2 раза перемешать, но я оставила как был, все нормально пропеклось.
Картофель готов, можно подавать с любимым соусом.
Вкус готового картофеля сильно зависит от сорта, сроков хранения и возможностей духовки.
![](/uploads/posts/2012-02/1330419983_dsc023661_novyy-razmer.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Класс! Отлично получилось!))) Рада, что понравилось!)
29 февраля 2012 10:11
Ответить
Отчитаюсь. Очень вкусно получилось, спасибо ! :)
![](/uploads/posts/2012-02/1330442630_1.jpg)
![](/uploads/posts/2012-02/1330442630_1.jpg)
28 февраля 2012 17:53
Ответить
Возможно, но я пробовала по всякому картошку запекать и этот вариант понравился больше всего!)
28 февраля 2012 15:27
Ответить
Думаю совет "перемешать" был дав в журнале для того, чтобы корочка на картофеле, что образовалась снизу, на кожуре, покрыла ломтики равномерно! Вкусная картошечка, знакомое блюдо!
28 февраля 2012 14:22
Ответить
Постный картофель с шампиньонами в горшочке
Постный картофель с шампиньонами в горшочке - это хоть и постное бл ...
16.04.2021, 13:14
Nadin 05
Картофельный салат
Такой салат вкусный как тёплым, так и холодным. Он ароматный, вкусны ...
10.01.2015, 14:14
тамара агапитова
Овощное рагу с сосисками и колбасой в горшке
Осень полноправно хозяйничает за окном. И уже хочется приготовить чт ...
12.10.2016, 19:12
Zoya7
Жареный картофель на сале с баклажаном и перцем
Жареный картофель на сале с баклажаном и перцем. Картофель в жареном ...
04.10.2017, 20:23
ihajse
Теплый картофельный салат
Теплый картофельный салат с редисом, брюссельской капустой, зеленым ...
19.04.2016, 20:57
lorik26
Суп с свиными фрикадельками и яйцом
Суп со свиными фрикадельками и яйцом мой самый любимый суп, готовлю ...
15.02.2016, 22:39
ihajse
Картофель запеченный со сливками
Ароматный картофель, нежный вкус которому придают сливки. ...
15.10.2012, 15:30
тамара агапитова
Картофельная запеканка с морковью
Картофельную запеканку, приготовленную по этому рецепту можно подать ...
28.07.2017, 01:03
Evangelina
Картофель запеченый в беконе
Сегодня приготовим картофель запеченый в беконе. Это действительно о ...
17.11.2020, 20:12
Nadin 05
Картофель запеченный в кожуре
Для данного рецепта лучше выбирать большой ровный красивый картофель ...
26.03.2016, 11:58
1234tatyana