Вход

Молодой картофель по-деревенски

Понравился 0 поварам Просмотрен 2617 раз
фото рецепта: Молодой картофель по-деревенски
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Молодой картофель собирают поздней весной, до того как на кусте пожухли листья. На этом этапе клубни мелкие, а сахара в них ещё не превратились в крахмал. Этим объясняется особый нежно-сладковатый вкус молодого картофеля. Для приготовления блюд из молодого картофеля его не обязательно чистить, достаточно просто тщательно вымыть щёткой.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Тщательно моем и чистим картофель

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №1
Шаг 2 из 8

Варим в подсоленной воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №2
Шаг 3 из 8

Грудинку нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжариваем лук, порезанный полукольцами с добавлением грудинки.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезаем укроп.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №5
Шаг 6 из 8

В отваренный картофель добавлеяем подаренный с грудинкой лук и укроп.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №6
Шаг 7 из 8

Встряхивая кастрюлю перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель по-деревенски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам