Картошка жареная с грибами и сельдереем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 223 раз

Жареная картошка с грибами на сковороде классика жанра, ведь такое блюдо всегда получается вкусным. Приготовьте жареную картошку с вешенками и добавьте еще один секретный ингредиент - корневой сельдерей. Сельдерей придаст этому блюду новый, ни чем не сравнимый вкус.
Ингредиенты
- Вешенки 200 г
- Сельдерей корневой 150 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный 4 г
- Масло растительное 80 мл
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Грибы вешенки промыть, нарезать. У меня маленькие грибочки, поэтому я просто разобрала грибницу, отрезав край.

Шаг 2 из 9
В сковороду налить растительное масло, разогреть, обжарить вешенки до полуготовности, минут 8, посолить.

Шаг 3 из 9
Репчатый лук почистить от шелухи и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4 из 9
Картофель почистить, нарезать соломкой толщиной 0.4 см., промыть.

Шаг 5 из 9
Выложить в сковороду к грибам репчатый лук, пассеровать, добавить картофель.

Шаг 6 из 9
Корневой сельдерей почистить и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 7 из 9
Добавить в сковороду для жарки сельдерей.

Шаг 8 из 9
Обжарить картофель и сельдерей с вешенками и луком до готовности, в конце жарки посолить по вкусу и поперчить черным молотым перцем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт) попробуем)
23 ноября 2020 16:23
Ответить

Грибные котлеты с кабачком
Грибные котлеты с кабачком. Попробуйте приготовить такие простые в и ...
22.01.2020, 19:01


Салат из пекинской капусты с вешенками
Вкусный и сытный салат из недорогих ингредиентов, пекинской капусты ...
01.12.2015, 19:17


Салат из вешенок
Хочу предложить салат состоящий из простых и доступных продуктов. К ...
14.02.2018, 23:31


Вешанки жаренные с луком и травами
Вкусный гарнир можно приготовить не только из круп или овощей, но и ...
13.08.2014, 13:42


Салат с вареными вешанками
Такой салат станет прекрасной закуской к пиву или хорошим гарниром к ...
13.08.2014, 15:35


Вешенки жареные
Вкусные жареные грибочки с морковью и луком. Можно использовать как ...
26.02.2013, 06:27


Вешенки маринованные
Заготовить на зиму вешенки очень важное и полезное занятие. Когда н ...
01.09.2015, 20:43


Вешенки жареные
Жареные вешенки – не только вкусное, но и диетическое блюдо. Если вы ...
15.10.2019, 10:35


Вешенки тушеные в сметане
Вешенки тушеные в сметане универсальное блюдо. Можно его подать в ка ...
17.01.2017, 08:53


Суп с вешенками, сырками и савойской капустой
Вариант супа с плавлеными сырками - это бюджетный вариант. Кроме тог ...
20.04.2017, 18:52
