Вход

Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 742 раз
фото рецепта: Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для тех, кто любит жареную картошечку, предлагаю простой, но очень вкусный рецепт, с добавлением моркови, репчатого лука, куриного яйца и зеленого замороженного горошка. Специи выбирайте по своему вкусу, я добавила только соль и черный молотый перец, можно добавить еще свежей зелени по желанию. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до полуготовности с закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком шаг №1
Шаг 2 из 6

Очистить морковь с репчатым луком, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком шаг №2
Шаг 3 из 6

К картофелю добавить лук с морковью. Крышкой накрывать сковороду уже не нужно, готовить периодически переворачивая картофель с овощами деревянной лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком шаг №3
Шаг 4 из 6

Взбить куриное яйцо с молоком до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком шаг №4
Шаг 5 из 6

За минут 5 до готовности, добавить к картофелю взбитое яйцо и зеленый замороженный горошек. Готовить до готовности. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу. Снять с огня, добавить выдавленный через пресс чеснок, накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15, можно добавить зелень.

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю картошечку - аппетитно!
6 апреля 2016 16:31
Спасибо smile
6 апреля 2016 18:25
Похожие рецепты по ингредиентам