Картофель жареный на сале с колбасой и зелёным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13158 раз
Один из самых популярных рецептов, это жареная картошка. Это практически универсальный гарнир. Подходит абсолютно к любым блюдам. Идеальное блюдо для поста - вкусно и сытно. Но блюдо калорийное и поэтому злоупотреблять им не следует.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Колбаса копченая 170 г
- Сало 160 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Сало нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 12
Сало отправляем жариться на сковороду на небольшой огонь.
Шаг 4 из 12
Картофель нарезаем соломкой и выкладываем его на поджаренное сало. Закрываем крышкой, огонь чуть больше среднего.
Шаг 5 из 12
Когда картофель слегка зарумянится, перемешиваем его.Продолжаем жарить. Огонь небольшой, крышку не закрываем.
Шаг 6 из 12
Колбасу чистим и нарезаем брусочками.
Шаг 7 из 12
Лук нарезаем колечками.
Шаг 8 из 12
К картофелю добавляем лук и перемешиваем его с картофелем.
Шаг 9 из 12
За луком добавляем колбасу, продолжаем жарить.
Шаг 10 из 12
Нарезаем зелёный лук и укроп.
Шаг 11 из 12
Добавляем зелень, солим, перемешиваем и держим на огне ещё 2-3 минуты.
Готово!
Картофель готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая вкусная картошечка, прям сейчас язык проглочу!
19 мая 2017 20:25
Ответить
Ирочка, и я очень люблю, но готовлю крайне редко! Но как-же вкусно!
19 мая 2017 20:27
Ответить
Картофель с грибами и сосисками в соусе
Блюдо, которое я сегодня хочу предложить по сути жаркое из картофеля ...
03.03.2018, 15:01
Zoya7
Жареный картофель с вешенками
Предлагаю на обед или к ужину приготовить вкусный и очень ароматный ...
30.01.2017, 14:11
ihajse
Тыквенно-картофельные оладьи
Очень простые и вкусные оладушки для уютного осеннего сытного ужина. ...
05.10.2014, 15:40
barska
Пряный картофель в микроволновке (без масла)
Удивительная вещь - микроволноква - за считанные минуты приготовит б ...
13.03.2019, 12:05
ОльгаЧ
Картофельный салат с курятиной
Салат по этому рецепту я готовлю уже давно.Очень вкусный, советую по ...
29.01.2013, 18:26
Татьяна Маражо
Картофельная бабка с грудинкой
Оригинальное блюдо из банального картофельного пюре. ...
31.08.2012, 23:23
МарияС
Печеный картофель с чесноком и подчеревком
Печеный картофель с чесноком и подчеревком. Картофель приготовленный ...
16.11.2017, 22:03
ihajse
Грибы с картофелем в томатном соусе
Грибы с картофелем под томатным соусом. Зачастую картофель с грибами ...
21.09.2016, 20:40
lorik26
Картофель с грибами в мультиварке
Сытное и ароматное блюдо - картофель с грибами, приготовленное в мул ...
05.03.2017, 19:56
Елена Калинина
Картофель жареный с сосисками, луком и чесноком
Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно ...
07.05.2018, 19:50
тамара агапитова