Картофель жареный на сале с колбасой и зелёным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14654 раз
Один из самых популярных рецептов, это жареная картошка. Это практически универсальный гарнир. Подходит абсолютно к любым блюдам. Идеальное блюдо для поста - вкусно и сытно. Но блюдо калорийное и поэтому злоупотреблять им не следует.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Колбаса копченая 170 г
- Сало 160 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Сало нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 12
Сало отправляем жариться на сковороду на небольшой огонь.
Шаг 4 из 12
Картофель нарезаем соломкой и выкладываем его на поджаренное сало. Закрываем крышкой, огонь чуть больше среднего.
Шаг 5 из 12
Когда картофель слегка зарумянится, перемешиваем его.Продолжаем жарить. Огонь небольшой, крышку не закрываем.
Шаг 6 из 12
Колбасу чистим и нарезаем брусочками.
Шаг 7 из 12
Лук нарезаем колечками.
Шаг 8 из 12
К картофелю добавляем лук и перемешиваем его с картофелем.
Шаг 9 из 12
За луком добавляем колбасу, продолжаем жарить.
Шаг 10 из 12
Нарезаем зелёный лук и укроп.
Шаг 11 из 12
Добавляем зелень, солим, перемешиваем и держим на огне ещё 2-3 минуты.
Готово!
Картофель готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
Какая вкусная картошечка, прям сейчас язык проглочу! 
19 мая 2017 20:25
Ответить
тамара агапитова
Ирочка, и я очень люблю, но готовлю крайне редко! Но как-же вкусно!
19 мая 2017 20:27
Ответить
Вареники с картофелем и грибами
Сегодня приготовим очень вкусное блюдо, это вареники с картошкой и г ...
28.09.2021, 14:00
{author-name}
Пицца с двумя сырами на тесте с картофельным пюре
Пицца с двумя сырами и ветчиной на тесте с картофельным пюре. Тесто ...
31.07.2016, 21:55
{author-name}
Картофельные клецки с овощами
Вкусные клецки, вкусные овощи, а вместе - прекрасное постное блюдо!! ...
10.03.2012, 18:32
{author-name}