Жареный молодой картофель с чесноком

У меня картофель среднего размера, поэтому я его почистила.

Далее картофель нужно помыть и обсушить, поместить в разогретую с растительным маслом сковороду.

Жарить картофель на среднем огне до румяной корочки, периодически его перемешивая. Для этого понадобится минут 20-25. Сковороду прикрывать крышкой. Когда картофель будет готов, немного его придавить толкушкой, чтобы клубни треснули. Затем, посолить, посыпать приправой и паприкой.

Также, добавить к картофелю мелко порезанный чеснок и измельченный укроп.

Картофель перемешать и подержать на огне несколько минут.

Необычайно ароматный и вкусный молодой жареный картофель с чесноком готов! Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!