Жареный молодой картофель с чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 641 раз
фото рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
В сезон, когда появляется молодой картофель, предлагаю приготовить его жареным с чесноком. Блюдо необычайно вкусное и ароматное! К такому картофелю отлично подать салат из свежих овощей, рыбу или отварную курицу. Картофель можно и не чистить, если использовать очень мелкие клубни.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

У меня картофель среднего размера, поэтому я его почистила.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее картофель нужно помыть и обсушить, поместить в разогретую с растительным маслом сковороду.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 6

Жарить картофель на среднем огне до румяной корочки, периодически его перемешивая. Для этого понадобится минут 20-25. Сковороду прикрывать крышкой. Когда картофель будет готов, немного его придавить толкушкой, чтобы клубни треснули. Затем, посолить, посыпать приправой и паприкой.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №3
Шаг 4 из 6

Также, добавить к картофелю мелко порезанный чеснок и измельченный укроп.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №4
Шаг 5 из 6

Картофель перемешать и подержать на огне несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №5
Готово!

Необычайно ароматный и вкусный молодой жареный картофель с чесноком готов! Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аж слюнки потекли! Какая прелесть!
28 мая 2021 20:11
Похожие рецепты по ингредиентам