Гречневые котлеты с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4911 раз

Гречневые котлеты с сыром можно приготовить в качестве самостоятельного блюда или использовать как гарнир. Котлеты получаются сытные и питательные. Очень удобно для этого рецепта использовать остатки вчерашней гречневой каши, которую уже отказываются есть домочадцы.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 50 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Гречку отвариваем до готовности, у меня остатки от ужина.

Шаг 2 из 11
Прокручиваем готовую гречку через мясорубку.

Шаг 3 из 11
Лук с морковью обжариваем и так же пропускаем через мясорубку, добавляем к гречке.

Шаг 4 из 11
Прокручиваем сюда же одну небольшую сырую картофелину.

Шаг 5 из 11
Трем на крупной терке сыр.

Шаг 6 из 11
Добавляем одно яйцо, соль и специи по вкусу.

Шаг 7 из 11
Все перемешиваем до однородного состояния. Масса должна быть достаточно пластичная.

Шаг 8 из 11
Формируем руками котлетки и обваливаем их с двух сторон в сухарях.

Шаг 9 из 11
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.

Шаг 10 из 11
Обжариваем на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С картошкой не пробовала, интересный рецепт!!
23 апреля 2018 16:54
Ответить
Десерт с бананом
Десерт с бананом можно приготовить для детей и взрослые не откажутся ...
12.05.2016, 21:52
lorik26
Рисовая каша с тыквой и абрикосом в мультиварке
Рисовая каша с тыквой и абрикосом в мультиварке. Даже из обычного ри ...
12.10.2020, 11:52
lorik26
Рисовая каша в мультиварке
Все знают о пользе различных каш для нашего организма. Они полезны в ...
17.12.2016, 23:46
uliay
Сливочный рис с кабачком
Сливочный рис с кабачком. Невероятно вкусную кашу можно приготовить ...
08.11.2019, 17:07
lorik26
Рис с овощами и перепелиным яйцом
Рис с овощами и перепелиным яйцом. Если вы предпочитаете здоровую пи ...
13.01.2019, 17:56
lorik26
Рисовый салат с болгарским перцем и шпинатом
Салат из отварного риса, красного болгарского перца и шпината. В дан ...
12.12.2015, 00:38
mnat
Рисовая каша с фруктами и тыквой в мультиварке
Рисовую кашу с фруктами и тыквой очень удобно готовить в мультиварке ...
22.09.2015, 20:25
lorik26
Бурый рис с овощами
Технология приготовления бурого риса с овощами отличается от варки б ...
15.12.2018, 15:54
Тория
Салат с рисом и мясом курицы
Если вы заранее отварите рис и куриное филе, тогда такой салат можно ...
22.11.2015, 17:09
lorik26
Рис с сухофруктами виноградом и мятой
Рис с сухофруктами виноградом и мятой. Приготовьте рис по этому прос ...
27.11.2019, 16:46
lorik26