Булгур с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 362 раз
фото рецепта: Булгур с овощами
(4.80)
516 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу поделиться с вами рецептом булгура с овощами приготовленного на сковороде. Булгур предварительно обжаривается на растительном масле. Благодаря этому он получается рассыпчатым и очень вкусным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Булгур хорошо промыть и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, в течение 2-3 минут.

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем булгур отодвинуть в сторону. Добавить в сковороду немного растительного масла и лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить его.

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук с булгуром смешать и добавить к ним морковь натёртую на крупной тёрке. Обжарить все вместе 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем в сковороду добавить болгарский перец нарезанный небольшими кубиками и стручковую фасоль. Также обжарить все вместе 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем сверху на булгур выложить помидор нарезанный кольцами и чеснок крупно нарезанный. Добавить соль и специи.

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

Залить булгур с овощами горячей водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем чеснок по желанию убрать со сковороды и добавить измельчённый укроп. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булгур с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный гарнир!
27 сентября 2020 13:26
Спасибо!
27 сентября 2020 14:07
Вкусно и полезно))
27 сентября 2020 11:49
Спасибо большое))
27 сентября 2020 14:07
Похожие рецепты по ингредиентам