Адобо из куриных голеней
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4616 раз
Это блюдо из филлиппинской кухни становится очень популярным и у нас. Адобо можно готовить как из курицы (причем из любым ее частей), так и из свинины, говядины.
Ингредиенты
- Голень куриная 1 кг
- Соевый соус 100 мл
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец чили 1 ч.л.
- Чеснок 1 шт.
- Уксус рисовый 50 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Крахмал 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Филиппинская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Голени вымыть, осушить и выложить на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 2 из 6
Обжарить куриные голени по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3 из 6
Приготовить соус - смешать соевый соус, рисовый уксус, добавить соль, лавровый лист, хлопья перца чили (можно свежий), чеснок. Все прокипятить 5 минут, добавить крахмал.
Шаг 4 из 6
Залить получившимся соусом голени и протушить курицу 15 минут.
Шаг 5 из 6
Отдельно отварить рассыпчатый рис.
Готово!
Подавать адобо из голеней вместе с рисом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное блюдо!
24 мая 2021 12:52
Ответить
Заливное из курицы по-домашнему
Заливное по-домашнему простое, но вкусное и полезное блюдо. В нем оч ...
12.02.2015, 18:09
Zoya7
Курица запёченная в пергаменте
Предлагаю вашему вниманию вариант запекания курицы в пергаменте. Мар ...
01.02.2022, 13:08
Yulia.
Курочка с черносливом "Объедение"
Очень вкусный и не тривиальный вариант приготовления курицы. ...
13.04.2012, 00:41
Кофеманка
Цыпленок "Тапака"
Классическое исполнение знаменитого грузинского и всеми любимого блю ...
17.02.2016, 23:06
barska
Курица фаршированная целиком.
Такая курица послужит украшением праздничного стола. ...
22.10.2012, 18:18
тамара агапитова
Копченая курица
Этот рецепт буден интересен владельцам коптильни. Курицу будем копти ...
16.05.2017, 22:24
uliay
Курица медленного томления
Очень вкусная,мягкая и душистая курочка!!! ...
24.08.2012, 01:10
lakshmi
Сальтисон из курицы
Вкусный и полезный вариант для бутербродов, неплохая замена колбасе. ...
20.02.2015, 21:01
tanana
Курица в соусе из зеленого горошка
Очень вкусное блюдо от Сержа Марковича с моими небольшими изменениям ...
29.08.2014, 09:48
ОльгаЧ
Курица с луком пореем
Сочная, нежная курочка.
14.02.2015, 13:11
tanana

тамара агапитова