Курица в желе из банки
Понравился 1 повару
Просмотрен 10425 раз
До безобразия просто и безумно вкусно. Интересно, что в любой другой таре никогда так вкусно не получается. В обычной тонкостенной стеклянной банке абсолютно без воды, курица тушится в собственном соку.
Ингредиенты
- Курица 600 г.
- Специи для мяса
- Лавровый лист
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Курицу режем небольшими кусочками, солим, посыпаем специями и складываем в стеклянную банку. Кладем лавровый лист. Банку наполняем на 2/3. Сок, который пустит мясо, заполнит остальную 1/3 часть. Прикрыть крышкой и поставить с ХОЛОДНУЮ духовку. Именно прикрыть крышкой, а не завинчивать - потом не откроете. Включаем духовку и при температуре 200 градусов тушим минут 40-60.
Ставим на холод и желе застывает как холодец.
Ставим на холод и желе застывает как холодец.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
mama Tasi, Спасибо, Наташа. Да, хлопот никаких.