Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4831 раз
Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.
Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.
Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Солим, перчим.
Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.
Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.
Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.
Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Курица в кефире с адыгейской солью и майораном
Представляю Вашему вниманию аппетитную румяную курочку с такой невер ...
26.06.2016, 11:32
ОльгаЧ
Жареные куриные бедрышки
Сытно, вкусно и просто)
02.01.2015, 12:37
Marina30
Бограч с курицей
Бограч- это блюдо Венгерской кухни, которое сегодня мы с вами пригот ...
04.01.2022, 09:15
the_dream
Куриные бедра запеченные с рисом
Куриные бедра запеченные с рисом, морковью под сливочным маслом - эт ...
06.05.2017, 20:36
lorik26
Куриное бедро маринованное в айране
Куриное бедро маринованное в айране. Хочу поделится с вами не сложны ...
22.06.2020, 09:42
ihajse
Куриные бедра на мангале
Куриное мясо маринуется достаточно быстро, но я рекомендую оставить ...
11.07.2020, 09:08
sisoeva
Куриные бедра в маринаде с эстрагоном
Предлагаю вам один из вариантов маринования курицы для приготовления ...
23.11.2014, 23:51
tanana
Курица с цуккини с сладким перцем
Перед Вами румяная курочка в обрамлении сезонных овощей и свежей зел ...
02.06.2020, 09:17
ОльгаЧ
Жареные куриные бедра с рисом
Очень вкусный ужин. Это блюдо похоже на плов, только в упрощенном ва ...
25.09.2019, 22:35
Лара
Куриные бедрышки под медово-горчичной корочкой
Куриные бедрышки с нежным вкусом вина, имбиря и ароматной сладко-кис ...
10.10.2014, 23:30
Татьяна Маражо