Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6001 раз
Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.
Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.
Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Солим, перчим.
Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.
Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.
Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.
Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Куриные бедрышки с брокколи и мандаринами
Вкусное и нарядное, яркое блюдо!
30.04.2012, 21:33
МарияС
Куриные бедрышки гриль
Нет ничего проще, чем быстро приготовить на ужин вкусные куриные бед ...
20.10.2019, 09:40
Marina30
Куриные бедра запеченые в медово соевом соусе с васаби
Для любителей пикантных блюд, рекомендую приготовить запеченые курин ...
08.07.2021, 06:33
the_dream
Куриные бедрышки с грибами в белом вине
Куриные бедрышки с грибами и в соусе с белым вином. ...
21.02.2014, 18:01
Татьяна Маражо
Рулет из куриных бедер с сыром
Красивые рулеты, с золотистой корочкой и сырной начинкой внутри. Кро ...
01.11.2021, 14:13
тамара агапитова
Куриные бедра в соевом маринаде
Куриные бедра в соевом маринаде. Соевый соус хорошо подходит не толь ...
18.01.2019, 10:22
ihajse
Куриные бедрышки в маринаде из соуса карри
Предлагаю рецепт, который очень хорошо передает вкус красного курин ...
12.06.2018, 12:18
Marina30
Куриные бедра в остром маринаде
Сытные и очень аппетитные куриные бедрышки ...
10.03.2013, 08:08
Marina30
Куриные ножки в соусе из йогурта и лука.
Нежное и очень ароматное куриное мясо. ...
19.03.2013, 12:51
Marina30
Запеченные бедра с майонезно-томатным соусом, чесноком и кориандром
Запеченное куриное мясо - это вкусное блюдо, которое подают с крупам ...
25.03.2020, 14:22
yulia1995
Yulia.