Вход

Печень в медовом соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 908 раз
фото рецепта: Печень в медовом соусе
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная, сочная, ароматная печень! Отличный вариант ужина или обеда.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Нагреть сковороду и обжарить репчатый лук на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Печень в медовом соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Печень разморозить, обмыть, удалить пленки и нарезать порционными кусками. Затем порционные куски отбиваем с двух сторон. Если у вас куриная печень, то ее не стоит отбивать. Отбитые куски нарезаем на длинные полоски.

Фото приготовление рецепта: Печень в медовом соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Полоски печени посыпаем крахмалом, паприкой, солью. Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке и добавляем к печени. Также поливаем растительным маслом, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень в медовом соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

А пока печень маринуется, давайте приготовим соус. Вот что нам понадобится: соевый соус, мед, кетчуп или томатная паста. Смешайте соевый соус, кетчуп или томатную пасту и мед. А затем добавьте 40 мл кипятка. Хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Печень в медовом соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Спустя 20 минут обжарьте полоски печени с 2 сторон. Жарьте небольшими порциями, иначе они потеряют форму.

Фото приготовление рецепта: Печень в медовом соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем добавьте к печени, обжаренный лук и соус. Тушите семь минут.

Фото приготовление рецепта: Печень в медовом соусе шаг №6
Готово!

Затем выложите полоски печени на тарелку, сверху уложите репчатый лук и посыпьте зеленью петрушки.

Фото приготовление рецепта: Печень в медовом соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам