Вход

Печень ягненка с овощами и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 1630 раз
фото рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком
(4.75)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготовить самостоятельно. Овощи хорошо сочетаются с печенью и придают блюду сочность и вкус.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Репчатый лук чистим, режем и кладем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 5

Далее, нарезаем и высыпаем в сковородку морковь и готовим ее вместе с луком еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 5

Печень нарезаем тонкими кусками и кладем на сковородку к овощами. Все обжариваем на среднем огне, затем перемешиваем, доливаем немного кипятка, соль и готовим под крышкой на минимальном огне 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 5

За пару минут до готовности, добавляем чеснок и немного чили для пикантного вкуса.

Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №4
Готово!

Печень с овощами подаем горячей, дополнив помидорами черри. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какое аппетитное блюдо!
9 сентября 2015 16:37
Похожие рецепты по ингредиентам