Печень ягненка с овощами и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11100 раз
Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготовить самостоятельно. Овощи хорошо сочетаются с печенью и придают блюду сочность и вкус.
Ингредиенты
- Печень 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Репчатый лук чистим, режем и кладем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем 2 минуты.
Шаг 2 из 5
Далее, нарезаем и высыпаем в сковородку морковь и готовим ее вместе с луком еще пару минут.
Шаг 3 из 5
Печень нарезаем тонкими кусками и кладем на сковородку к овощами. Все обжариваем на среднем огне, затем перемешиваем, доливаем немного кипятка, соль и готовим под крышкой на минимальном огне 10 минут.
Шаг 4 из 5
За пару минут до готовности, добавляем чеснок и немного чили для пикантного вкуса.
Готово!
Печень с овощами подаем горячей, дополнив помидорами черри. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какое аппетитное блюдо!
9 сентября 2015 16:37
Ответить
Паштет из свиной печени.
Кушайте свой домашний паштет!!!)
12.08.2012, 01:31
Elia
Паштет из говяжей печени.
Паштет хорошее подспорье....и утром и вечером) ...
12.08.2012, 01:21
Elia
Печень жареная в кукурузных хлопьях
Жареная песен - хорошее, недорогое и питательное блюдо до ужина. Под ...
31.05.2016, 23:51
OdryParker
Паштет из телячьей печени и шампиньонов
Паштет из печени с грибами - это вкусное и простое в приготовлении б ...
28.12.2019, 21:55
тамара агапитова
Печеночная закуска на хлебных цветочках
Для представленной подачи понадобится формочка для выдавливания пече ...
03.02.2014, 12:36
Тория
Печеночный блинный торт
Печеночный торт станет прекрасной закуской для любого праздничного с ...
11.12.2016, 17:29
Evangelina
Паштет из куриной печени с грибами
Рецептов печеночного паштета множество.Предлагаю приготовить паштет ...
04.07.2014, 18:23
Вьюга
Печень в сметане с луком
Сколько хозяек - столько и вариантов этого повседневного блюда. Я хо ...
01.04.2014, 09:33
Тория
Яйца фаршированные печенью и луком
Приготовить фаршированные яйца достаточно просто. Этот вид закуски п ...
24.01.2014, 10:10
Тория
Жаренные пирожки на картофельном отваре
Пирожки с картофелем и печенью, приготовленные на картофельном отвар ...
24.01.2014, 09:58
Тория