Вход

Свиная печень с грибами в сметане

Понравился 1 повару Просмотрен 1221 раз
фото рецепта: Свиная печень с грибами в сметане
(4.52)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свиная печень с шампиньонами в сметане - вкусное и полезное блюдо. Готовится просто и быстро. Черемша, которой посыпается готовая печень придает легкую остроту и пикантность. Точно также можно приготовить говяжью, телячью, или куриную печенку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Свиную печень помыть и нарезать пластинами толщиной 1 см. Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Свиная печень с грибами в сметане шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжарить всю печенку на сковороде и выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Свиная печень с грибами в сметане шаг №2
Шаг 3 из 7

Репчатый лук и чеснок почистить, помыть и нарезать, Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Свиная печень с грибами в сметане шаг №3
Шаг 4 из 7

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить к луку и чесноку.

Фото приготовление рецепта: Свиная печень с грибами в сметане шаг №4
Шаг 5 из 7

Обжарить лук, чеснок и грибы до готовности в течении 12-15 минут. Добавить сметану и 1 чайную ложку муки. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Тушить 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиная печень с грибами в сметане шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить на сковороду свиную печенку и перемешать. Прогреть блюдо 3-5 минут и выключить.

Фото приготовление рецепта: Свиная печень с грибами в сметане шаг №6
Готово!

Свиная печень с грибами в сметане готова. Нарезать черемшу и посыпать блюдо. Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Свиная печень с грибами в сметане шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и аппетитно!
6 апреля 2016 00:00
Похожие рецепты по ингредиентам