Куриная печень с жареным яблоком

Понравился 0 поварам Просмотрен 3100 раз
фото рецепта: Куриная печень с жареным яблоком
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриная печень с жареным яблоком и хрустящим луком. Блюдо готовится быстро, а на выходе вы получите отличную печень с гарниром из мягкого острого яблока и лука с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Соединить оливковое масло со сливочным в сковороде. Яблоки очистить и нарезать толщиной 1 см. Обжарить первую сторону до мягкости, перевернуть, посолить, поперчить и присыпать щепоткой сахара. Обжарить вторую сторону, перевернуть, чтобы дольки покрылись и с другой стоны. Дольки не должны разваливаться. Сразу выложить их на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с жареным яблоком шаг №1
Шаг 2 из 5

Лук нарезать полукольцами, посолить и обвалять в муке. Лишнюю муку струсить и лук высыпать в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с жареным яблоком шаг №2
Шаг 3 из 5

На этой же сковороде обжарим лук до хрустящей корочки. Если нужно добавьте масло. Готовый лук выложить на салфетку.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с жареным яблоком шаг №3
Шаг 4 из 5

Печень поперчить и обвалять в муке, лишнюю струсить. И жарим на той же сковороду с двух сторон до готовности - по 2 минуты каждую сторону - огонь средний.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с жареным яблоком шаг №4
Готово!

Разложить яблоки, рядом печень и посыпать луком и зеленью.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с жареным яблоком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам