Куриная печень в ореховой панировке

Орехи перебить в блендере или скалкой.

Понадобится ст.лож. муки с верхом, 1-2 ст.лож. перебитых орехов, сухие специи. Все перемешать.

Высыпать в пакет и туда же печень. Закрыть пакет и потрусить, так печень равномерно покроется панировкой.

Теперь жарим печень до готовности на среднем огне. Панировку из пакета не выбрасываем.

К готовой печени выложить сметану и высыпать остатки панировки - она послужит загустителем. Готовим еще несколько секунд после закипания.

Посыпать зеленью и подавать.

Если у вас остались перебитые орехи - посыпьте печень.