Салат из печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка
Понравился 1 повару
Просмотрен 4491 раз

Лёгкий, диетический, полезный салат из говяжьей печени, яиц, картофеля и консервированного кабачка предлагаю вашему вниманию. Салат можно приготовить как для повседневного питания, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 гр.
- Лук белый 3 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт.
- Кабачок 300 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Печень очистить от плёнки, помыть, высушить.

Шаг 2 из 11
Отварной картофель в мундире порезать кубиком.

Шаг 3 из 11
Вареные яйца порезать кубиком.

Шаг 4 из 11
Консервированный кабачок порезать кубиком.

Шаг 5 из 11
Печень нарезать на порционные куски.

Шаг 6 из 11
Лук порезать полукольцами.

Шаг 7 из 11
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень с луком. Обжарить все вместе 5 - 7 минут ( смотрите по луку, лук должен стать золотистого цвета). Посолить 2 щепотками соли.

Шаг 8 из 11
Готовую печень порезать на небольшие пластины.

Шаг 9 из 11
В миску выложить картофель, яйцо, кабачок, печень с луком.

Шаг 10 из 11
Положить три столовые ложки сметаны. Посолить. Хорошо все перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Однозначно вкусный салат!
7 апреля 2020 07:10
Ответить
Благодарю)
7 апреля 2020 07:21
Ответить
Обожаю печень. А в таком варианте очень даже интересно!:)
6 апреля 2020 17:03
Ответить
Спасибо огромное) готовьте с удовольствием!
6 апреля 2020 17:58
Ответить
Интересный рецепт)) Кабачок заменяет маринованный огурец, но более нежный по своей структуре))
6 апреля 2020 13:37
Ответить
Спасибо большое ))
6 апреля 2020 13:39
Ответить
Вкусный салат!
6 апреля 2020 12:59
Ответить
Спасибо большое, Юльчик)
6 апреля 2020 13:09
Ответить
Отбивные из куриной печени
Отбивные из куриной печени получаются очень вкусными и нежными. Но о ...
03.01.2021, 18:40
Yulia.
Гуляш из куриной печени с болгарским перцем
Сегодня я предлагаю отличную идею для сытного ужина — гуляш из курин ...
26.09.2017, 20:57
тамара агапитова
Яичный рулет с паштетом
Яичный рулет с паштетом – оригинальная и универсальная закуска. Тако ...
16.11.2016, 10:37
sarina
Куриная печень по-милански
Блюда из печени очень полезны, но кто их не любит, просто не умеет г ...
17.06.2020, 16:10
ОльгаЧ
Салат с куриной печенью и грибами
Салат с куриной печенью, сыром, яйцом и грибами. Приготовив один раз ...
14.06.2018, 12:36
lorik26
Куриная печень с цукини в сливках
Куриная печень с пореем и кусочками цукини в сливках. ...
29.03.2015, 18:41
Татьяна Маражо
Суфле из печени с овощами
Предлагаю вам попробовать куриное суфле из печени. Оно получается оч ...
30.09.2015, 14:13
AnnaLina
Куриная печень с луком и грибами
Нежная куриная печень с луком и грибами в соусе из красного вина. ...
12.02.2015, 18:21
Татьяна Маражо
Паштет из куриной печени
Нежный паштет на хрустящем тосте или французском багете - отличная и ...
29.07.2019, 18:58
innulik
Паштет из утиной и куриной печени со сливочным маслом
Паштет из утиной и куриной печени со сливочным маслом. Хочу поделитс ...
15.04.2021, 18:35
ihajse