Куриная печень в кетчупе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 14636 раз

Делюсь рецептом приготовления очень вкусной куриной печени, тушеной на сковороде в кетчупе. Печенка получается невероятно нежной, сочной, тающей во рту. Подать такую печень можно с любым гарниром - на ваше усмотрение.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Кетчуп 5 ст.л.
- Вода 150 мл
- Чеснок 2 шт
- Специи 0,5-1 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1-2 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Лук порезать произвольно, морковь натереть на средней или крупной терке. Овощи выложить в разогретую с растительным маслом сковороду.

Шаг 2 из 6
Обжарить овощи до мягкости, отодвинуть на один край сковороды, рядом выложить промытую, обсушенную и порезанную на 2-4 части куриную печенку. Печень немного обжарить (до изменения цвета) и смешать с овощами.

Шаг 3 из 6
Кетчуп смешать с водой до однородного состояния.

Шаг 4 из 6
Залить печенку подготовленной смесью, добавить соль, перец, специи, сахар и измельченный чеснок.

Шаг 5 из 6
Все перемешать и протушить печень в течение 10-15 минут на небольшом огне. В разрезе печень не должна остаться сырой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
20 июня 2021 19:52
Ответить
Замечательный рецепт! И я его забираю!
20 июня 2021 14:46
Ответить
Очень интересный рецепт)) Забираю в копилочку))
20 июня 2021 11:00
Ответить
Вкусная печень в соусе!
20 июня 2021 09:43
Ответить
Салат из куриной печени
Яркий и вкусный салат.
18.05.2015, 13:21
lorik26
Куриная печень в сметане и кетчупе
Куриная печень тушёная со сметаной и кетчупом является отличным блюд ...
16.02.2021, 19:22
Yulia.
Паштет из мяса и куриной печени
Паштет из мяса и куриной печени. Очень вкусный, нежный паштет из кур ...
25.02.2019, 21:10
ihajse
Куриная печень с кабачком и гречкой
Куриная печень с кабачком и гречкой. В ингредиентах количество гречк ...
10.07.2017, 13:33
lorik26
Печень в соусе, в мультиварке
Хочу предложить вам замечательный рецепт приготовления куриной печен ...
28.02.2018, 17:35
тамара агапитова
Куриная печень с овощами в сметане
Для любителей куриной печени предлагаю простое, быстрое в приготовле ...
27.06.2017, 04:17
Zoya7
Куриная печень с луком и грибами
Нежная куриная печень с луком и грибами в соусе из красного вина. ...
12.02.2015, 18:21
Татьяна Маражо
Печеночные олальи
Предлагаю приготовить из куриной печени вкусные и полезные оладьи. Г ...
24.08.2021, 09:38
Yulia.
Салат из куриной печени "Андрей"
Салат для любителей куриной печени. Есть его нужно сразу после приго ...
03.11.2012, 08:23
Zoya7
Рубленные котлеты из печени с творогом
Нежные и сочные рубленные котлетки из куриной печени с творогом, шам ...
10.11.2019, 14:27
ОльгаЧ