Куриная печень в кетчупе

Понравился 3 поварам Просмотрен 774 раз
фото рецепта: Куриная печень в кетчупе
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Делюсь рецептом приготовления очень вкусной куриной печени, тушеной на сковороде в кетчупе. Печенка получается невероятно нежной, сочной, тающей во рту. Подать такую печень можно с любым гарниром - на ваше усмотрение.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Лук порезать произвольно, морковь натереть на средней или крупной терке. Овощи выложить в разогретую с растительным маслом сковороду.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень в кетчупе шаг №1
Шаг 2 из 6

Обжарить овощи до мягкости, отодвинуть на один край сковороды, рядом выложить промытую, обсушенную и порезанную на 2-4 части куриную печенку. Печень немного обжарить (до изменения цвета) и смешать с овощами.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень в кетчупе шаг №2
Шаг 3 из 6

Кетчуп смешать с водой до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень в кетчупе шаг №3
Шаг 4 из 6

Залить печенку подготовленной смесью, добавить соль, перец, специи, сахар и измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень в кетчупе шаг №4
Шаг 5 из 6

Все перемешать и протушить печень в течение 10-15 минут на небольшом огне. В разрезе печень не должна остаться сырой.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень в кетчупе шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриная печень в кетчупе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
20 июня 2021 19:52
Замечательный рецепт! И я его забираю!
20 июня 2021 14:46
Очень интересный рецепт)) Забираю в копилочку))
20 июня 2021 11:00
Вкусная печень в соусе!
20 июня 2021 09:43
Похожие рецепты по ингредиентам