Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 6321 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриная печень на пару
    Один из самых простых способов приготовить нежную, вкусную и полезну ...
    10.11.2019, 13:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Свежий салат с апельсином и печенью
    Свежий салат с апельсином и печенью. Хочу поделиться с вами рецептом ...
    15.05.2017, 13:11
    ihajseihajse
    Жареная куриная печень с грибами и овощами
    Жареная куриная печень с грибами и овощами. Хочу поделится с вами оч ...
    19.11.2019, 20:36
    ihajseihajse
    Куриная печень с овощами в сметане
    Предлагаю рецепт быстрого ужина, который готовится за 30-40 минут. К ...
    17.11.2020, 19:43
    Zoya7Zoya7
    Яичный рулет с паштетом
    Яичный рулет с паштетом – оригинальная и универсальная закуска. Тако ...
    16.11.2016, 10:37
    sarinasarina
    Азу с куриной печенью и шампиньоном
    Азу с куриной печенью и шампиньоном. Очень простое в приготовлении б ...
    11.01.2017, 22:39
    lorik26lorik26
    Котлеты из печени
    Вкусные и полезные печеночные котлеты. Очень быстро жарятся и не впи ...
    25.01.2021, 18:29
    the_dreamthe_dream
    Салат "Подарок"
    Салат слоенный из печени. Сидящим на диете лучше не смотреть, очень ...
    04.04.2014, 10:50
    ТорияТория
    Пирожки с печенью из лаваша
    Вкусный пирожки из лаваша с печенью на сковородке. ...
    24.12.2014, 17:43
    OduvanchikOduvanchik
    Куриная печень с ароматным рисом и маринованными грибами
    Куриная печень с ароматным рисом и маринованными грибами. Вкусное, д ...
    30.08.2017, 15:40
    lorik26lorik26