Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень с луком

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4487 раз
    фото рецепта: Печень с луком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Телячья печень является диетическим продуктом.Если её правильно приготовить, она получается нежной, мягкой.Таким способом приготовленная печень является прекрасным дополнением к любому гарниру.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    С печени снять плёнку, очистить от протоков и нарезать тонкими пласта.Чтобы печень была более вкусной и нежной, желательно замочить её в молоке часа на два.

    Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Обвалять печень в муке и быстро обжарить с двух сторон,в хорошо разогретом подсолнечном масле.

    Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Лук нарезать полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №3
    Шаг 4 из 6

    И тушить его на растительном масле, до прозрачности.Желательно лук и печень делать одновременно на двух сковородах,это блюдо подают только горячим.

    Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Печень и лук складывают в одну емкость и тушат вместе на крохотном огне, под закрытой крышкой, в течении 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №5
    Готово!

    Подают с овощами, или с любым другим гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо большое!
    9 июня 2013 10:55
    Ответить
    Deva
    Очень вкусное блюдо!+
    8 июня 2013 18:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам